Pancakes ni kuchukuliwa moja ya sahani ya kale ya vyakula vya Kirusi. Kutajwa kwao kulipatikana katika mambo ya karne ya IX, yaani, katika nyakati za kipagani. Wanasayansi wameanzisha hata miaka takriban - hii ni 1005-1006. Neno "damn", labda, linatokana na neno "mlin", yaani, kusaga. Kuna hadithi, kama pancake ya kwanza ilionekana. Mhudumu huyo alikuwa akiandaa kissel ya ngano, lakini alimsahau katika jiko. Naye akainuka, alipotoshwa na akageuka kitamu sana.
Pancakes juu ya bia
Viungo: 1.5 Vikombe vya unga, kikombe 1 cha bia ya mwanga (ikiwa unachukua giza, basi pancake itageuka giza), 1 glasi ya maziwa, 2-3 tbsp. Sukari, ½ tsp. Salts, ½ tsp. Soda, mafuta ya mboga.
Njia ya kupikia: Maziwa ya kupiga na chumvi ya kabari au blender kabla ya malezi ya povu. Mimina maziwa na bia, kuongeza sukari na soda. Piga Sehemu sawa na unga. Koroa ili hakuna uvimbe. Mimina mafuta ya mboga. Bika kutoka pande mbili kwa ukanda wa ruddy. Pancakes tayari lubricate na siagi iliyoyeyuka.
Pancakes ya Chokoleti.
Viungo: 150-200 g ya unga, 1.5 glasi ya maziwa, mayai 2, 50 g ya siagi, 1 tbsp. Poda ya kakao, 3-4 tbsp. Sukari, ½ tsp. Bonde.
Njia ya kupikia: Tofauti ya unga, poda ya kakao na unga wa kuoka. Melt mafuta. Kuwapiga kabari ya mayai na sukari, kuongeza mafuta ya mchanganyiko. Mimina unga na poda ya kakao. Changanya kila kitu vizuri ili hakuna uvimbe. Mimina maziwa. Changanya. Kutoa mtihani kupumzika dakika 15 na kuoka pande zote mbili.
Oat chakula pancakes.
Viungo: 1 kikombe cha kefir, glasi 1.5 ya oat flakes, 1-2 tbsp. Asali, 100 ml ya maji, 2 squirrels yai, 1 tsp. Busty, vanillin, 1 tbsp. mafuta ya mboga.
Njia ya kupikia: Oatmeal ilivunja kwenye mchanganyiko wa kahawa au kahawa katika unga. Kwa mtihani utahitaji kioo. Changanya unga, unga wa kuoka (au soda), vanillin. Squirs kuwapiga povu. Kefir kuungana na maji. Changanya. Upole kumwaga ndani ya oatmeal. Koroga, kuongeza asali, mafuta ya mizeituni. Mwisho lakini kuanzisha protini zilizopigwa. Changanya koleo kutoka chini ili protini usipoteze pomp. Na kuoka mara moja.