Potrebovali boste: 1 kuhan svinjski jezik, 1 sladka hruška, 2 špinača Handstone, ½ apna, 20-30 g koren ingverja, 2-3 pen Schitt-Luke, 2 žlice. Žlice orehovega masla, 1 žlica. Spoon sezamovega olja, 1 žlice. Spoon sojine omake, 1 žlica. Žlico masla, 1 h. Žlico tekočega medu, 1 TSP sezamovega semena, 1 h. Žlice paste Misho.
Postopek priprave: hruška, odstranjevanje jedra, rezano vzdolž 8 delov. Predgrejte ponev, položite hruško, dodajte maslo in medu. Potresemo vse sezamo, mešajte in prepražite nekaj minut - glavna stvar je, da kosov hrušk ne razpadajo! Kuhani jezik narežemo na majhne črte. Ginger očisti in rešet na majhnem statju - se mora izkazati, da je 1 TSP. Lyme stisnite sok. Pripravite polnjenje: Misho paste Povežite s sojino omako, naribano ingver, sezamovo in orehovo olje in limete sok, zmešajte vse. Špinača je položena na posodo, nalijemo polnjenje, dodamo sesekljan jezik in mešamo. Od zgoraj, da razgradijo karamelizirane kose hruške. Schitt-lok fino narezan in potresemo solato.