ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ ಭಾಷೆ, 1 ಸಿಹಿ ಪಿಯರ್, 2 ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ಟೋನ್, ↑ ಲೈಮ್, 20-30 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ ರೂಟ್, 2-3 ಪೆನ್ ಶಿಟ್-ಲ್ಯೂಕ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಾಲ್ನಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ನ ಚಮಚ, 1 tbsp. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಚಮಚ, 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಎಚ್. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು ಬೀಜ, 1 h. ಚಮಚ ಅಂಟಿಸಿ ಮಿಶೋ.
ತಯಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ: ಪಿಯರ್, ಕೋರ್ ತೆಗೆದು, 8 ಭಾಗಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಪಿಯರ್ ಔಟ್ ಲೇ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲಾ ಎಳ್ಳಿನ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಿಯರ್ಸ್ ತುಣುಕುಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ! ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಷೆ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಂದು ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ಲೈಮ್ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಜ್ಯೂಸ್. ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ತಯಾರು: ಮಿಶೋ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾಲಕನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ, ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆತ್ತನೆಯ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಿಯರ್. ಸ್ವಿಟ್-ಬಿಲ್ಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.