Japońska sałatka z językiem i karmelizowaną gruszką

Anonim

Będziesz potrzebować: 1 gotowany język wieprzowy, 1 słodka gruszka, 2 Szpinak Handstone, ½ wapna, 20-30 g korzenia imbiru, 2-3 pióra Schitt-Luke, 2 łyżki. Łyżki masła orzecha włoskiego, 1 łyżki. Łyżka oleju sezamowego, 1 łyżka. Łyżka sosu sojowego, 1 łyżka. Łyżka masła, 1 h. Łyżka płynnego miodu, 1 łyżeczka ziarna sezamu, 1 godzinę. Łyżka pasta Misho.

Proces przygotowania: gruszka, usuwanie rdzenia, wycięte 8 części. Rozgrzej patelnię, położyła gruszkę, dodaj masło i miód. Posypać sezamem, wymieszać i smażyć przez kilka minut - główną rzeczą jest to, że kawałki gruszek nie odpadają! Gotowany język cięty na małe paski. Imbir czysty i ruszt na małej tarczy - powinien okazać się 1 łyżeczką. Lyme squeeze sok. Przygotuj tankowanie: Misho Paste Connect z sosem sojowym, startym imbirem, sezamem i sokiem na orzech i sok z limonki, wymieszaj wszystko. Szpinak układają na naczyniu, wlej tankowanie, dodaj posiekany język i wymieszaj. Z góry, aby rozkładać karmelizowane kawałki gruszki. Schitt-kok drobno posypać sałatką.

Czytaj więcej