Je hebt nodig: 1 gekookte varkensvleesstaal, 1 zoete peer, 2 spinazie-handstone, ½ limoen, 20-30 g gemberwortel, 2-3 pen Schitt-Luke, 2 eetlepels. Lepels van walnootboter, 1 eetl. Lepel van sesamolie, 1 el. Lepel sojasaus, 1 eetlepels. Een lepel boter, 1 uur. Lepel van vloeibare honing, 1 theelepel sesamzaad, 1 uur. Lepelpasta Misho.
Voorbereidingsproces: peer, het verwijderen van de kern, knippen langs 8 delen. Verwarm de koekenpan voor, leg een peer uit, voeg boter en honing toe. Strooi alle sesam, mix en bak voor een paar minuten - het belangrijkste is dat de stukjes peren niet uit elkaar vallen! Gekookte tong gesneden in kleine strepen. Gember schoon en rooster op een kleine rasp - moet 1 theelepel zijn. Lyme knijp sap. Bereidt bijtanken: Misho Pura Connect met sojasaus, geraspte gember, sesam en walnootolie en limoensap, meng alles. Spinazie lay-out op het gerecht, giet tanken, voeg gehakte tong toe en mix. Van bovenaf om gekarameliseerde stukken peer te ontleden. Schitt-bow fijne hak en strooi salade.