Pannenkoeken worden beschouwd als een van de oudste gerechten van de Russische keuken. Hun vermelding werd gevonden in de kronieken van de IX-eeuw, dat wil zeggen, in heidense tijden. Wetenschappers hebben zelfs geschatte jaren gevestigd - dit is 1005-1006. Het woord "verdomde", vermoedelijk, komt uit het woord "mlin", dat wil zeggen, slijpen. Er is een legende, omdat de eerste pannenkoek verscheen. De gastvrouw bereidde tarwe-kissel aan, maar vergat hem in de kachel. En hij brulde, hij was gedraaid en bleek erg lekker.
Pannenkoeken op bier
Ingrediënten: 1,5 kopjes meel, 1 kopje licht bier (als je een donker neemt, dan zullen pannenkoeken donkerder worden), 1 glas melk, 2-3 eetlepels. Suiker, ½ theelepel. Zouten, ½ theelepel. Soda, plantaardige olie.
Kook methode: Eieren kloppen met een zout van een wig of blender vóór de vorming van schuim. Giet melk en bier, voeg suiker en frisdrank toe. Ritme Gelijke delen gieten bloem. Roer zodat er geen knobbels zijn. Giet plantaardige olie. Bak van twee kanten naar een rossige korst. Klaar pannekoeken smeren door gesmolten boter.
Chocolade pannenkoeken
Ingrediënten: 150-200 g meel, 1,5 glazen melk, 2 eieren, 50 g boter, 1 eetlepels. Cacaopoeder, 3-4 eetl. Suiker, ½ theelepel. Bekken.
Kook methode: Meng apart meel, cacaopoeder en bakpoeder. Smeltolie. Versla de wig van eieren en suiker, voeg toe aan de mengselolie. Giet meel met cacaopoeder. Meng alles goed, zodat er geen knobbels zijn. Giet melk. Mengen. Geef de test om 15 minuten te ontspannen en bak aan beide kanten.
Haver dieet pannenkoeken
Ingrediënten: 1 kopje kefir, 1,5 glazen havervlokken, 1-2 eetl. Honing, 100 ml water, 2 ei-eekhoorns, 1 theelepel. Rondborstig, Vanillin, 1 eetl. plantaardige olie.
Kook methode: Havermout verbrijzeld in een combineer of koffiemolen in meel. Voor de test hebt u een glas nodig. Meng meel, bakpoeder (of frisdrank), Vanillin. Squirs om schuim te verslaan. Kefir maakt verbinding met water. Mengen. Giet voorzichtig in havermout. Roer, voeg honing, olijfolie toe. LAATSTE MAAR INTRULEEN GEWIKKEN EIWEINEN. Meng de schop van onderop zodat de eiwitten geen pomp verliezen. En onmiddellijk bakken.