प्यानकेक्स रूसी खानाहरूको सब भन्दा पुरानो भाँडा मानिन्छ। तिनीहरूको उल्लेख IX शताब्दी को इतिहास मा पाइन्छ, कि, pugan समयमा छ। वैज्ञानिकहरूले अनुमानित वर्षहरू पनि स्थापित गरेका छन् - यो 1005-1006 हो। "धक्का" शब्दको शब्द "MILIN" शब्दबाट आउँदछ "MILIN" बाट आउँदछ, त्यो हो, पीस गर्नुहोस्। त्यहाँ एक किंवदर्शी छ, रूपमा पहिलो Palckak देखा पर्यो। होस्टेशनले गहुथ किसेहलाई तयारी गरिरहेको थियो तर उनले उसलाई चुलोमा भुल्यो। तर गर्ज्यो, ऊ मोल्यो र अत्यन्तै स्वादिलो भयो।
बियरमा प्यानकेक्स
सामग्रीहरू: 1. 1.5 कप पिठो, 1 कप प्रकाश बियर (यदि तपाईं अँध्यारो लिनुभयो भने, त्यसपछि प्यानसेकले गाढालाई, 1-3 TBSP मा मोड्ने छ। चिनी, ½ tsp। नुन, ½ tsp। सोडा, तरकारी तेल।
पकाउने विधि: अण्डाहरू फोमको गठन हुनुभन्दा पहिले एक वेग वा ब्लेन्डर को एक नुन संग हरायो। दुध र बियर खन्याउनुहोस्, चिनी र सोडा थप्नुहोस्। पिटनु बराबर भागहरू खन्याए। चलाउनुहोस् ताकि कुनै लम्पे छैन। तरकारी तेल खन्याउनुहोस्। दुई पक्षबाट एक रूउ क्रस्टको लागि बेक गर्नुहोस्। तृष्णा प्यानकेन्स पग्लनु पिएटिल बटर द्वारा लुब्रिकेट।
चकलेट प्यानकेक्स
सामग्रीहरू: 1 1500-200 ग्राम एज, 1 .. गिलास दूध, 2 अण्डा, माखन, 1 TBSP। कोको पाउडर, -4-। TBSP। चिनी, ½ tsp। बेसिन।
पकाउने विधि: छुट्टै मिल्दा पीठो, कोको पाउडर र बेकिंग पाउडर मिक्स गर्नुहोस्। पग्लियो तेल। अण्डा र चिनीको पाचरलाई हराउनुहोस्, मिश्रण तेलमा थप्नुहोस्। कोको पाउडरसँग पिठो खन्याउनुहोस्। सबै कुरा राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् ताकि त्यहाँ कुनै लम्पहरू छैनन्। दुध खन्याउनुहोस्। मिश्रण। 10 मिनेट आराम गर्न परीक्षण दिनुहोस् र दुबै पक्षमा बेक गर्नुहोस्।
ओट आहार प्यानकेक्स
सामग्रीहरू: 1 कप केफिर, 1. 1.5 चश्मा ओठ फ्लेक्स, 1-2 TBSP। मह, 100 एमएल पानी, 2 अन्डी गिलहरीहरू, 1 TSP। हस्ट, भ्रालिन, 1 TBSP। तरकारी तेल।
पकाउने विधि: ओटमीलले एलाईिबिन वा कफी ग्रिन्डरलाई पिठोमा प्रहार गर्यो। परीक्षणको लागि तपाईंलाई एक गिलास चाहिन्छ। पिठो, बेकिंग पाउडल (वा सोडा), भलाईिलिन मिक्स गर्नुहोस्। फोमलाई हराउन स्क्वायरहरू। केफिर पानीसँग जडान गर्दछ। मिश्रण। बिस्तारै दलिया मा खन्याउनुहोस्। हलचल, भद्राक्ष तेल थप्नुहोस्, जैतुन तेल थप्नुहोस्। अन्तिम तर कोर्रा लगाई प्रोटीनहरू परिचय गर्नुहोस्। तलबाट फावललाई तल माथि मिलाउनुहोस् ताकि प्रोटीनहरू pomp हराउँदैनन्। र तुरून्त बेप