Pankūkas tiek uzskatītas par vienu no senākajiem krievu virtuves ēdieniem. To pieminēšana tika atrasts IX gadsimta hronikā, tas ir, pagānu laikos. Zinātnieki ir izveidojuši pat aptuvenus gadus - tas ir 1005-1006. Vārds "nopelt", iespējams, nāk no vārda "mlin", tas ir, sasmalcina. Ir leģenda, kā parādījās pirmā pankeja. Saimniece sagatavoja kviešu skūpstu, bet aizmirsu viņu krāsnī. Un viņš roared, viņš bija savīti un izrādījās ļoti garšīgs.
Pankūkas uz alus
Sastāvdaļas: 1,5 glāzes miltu, 1 tasi gaismas alus (ja jūs lietojat tumšu, tad pankūkas kļūs tumšāka), 1 glāze piena, 2-3 ēdamk. Cukurs, ½ tējk. Sāļi, ½ tējk. soda, augu eļļa.
Vārīšanas metode: Olas pārspēt ar ķīli vai blenderī pirms putu veidošanās. Ielej pienu un alu, pievieno cukuru un soda. Pārspēt Vienādas daļas pārlej miltus. Maisiet, lai nebūtu gabalu. Ielej augu eļļu. Cepiet no divām pusēm uz ruddy garozu. Gatavie pankūkas ieziest ar izkausētu sviestu.
Šokolādes pankūkas
Sastāvdaļas: 150-200 g miltu, 1,5 glāzes piena, 2 olas, 50 g sviesta, 1 ēd.k. Kakao pulveris, 3-4 ēdamk. Cukurs, ½ tējk. Baseins.
Vārīšanas metode: Atsevišķi sajauc miltus, kakao pulveri un cepamo pulveri. Izkausēt eļļu. Pārspēt olas un cukura ķīli, pievienojiet maisījuma eļļai. Ielej miltus ar kakao pulveri. Sajauciet visu labi, lai nebūtu gabalu. Ielej pienu. Samaisa. Dodiet testam atpūsties 15 minūtes un cepiet abās pusēs.
Auzu diētas pankūkas
Sastāvdaļas: 1 tase kefīra, 1,5 glāzes auzu pārslas, 1-2 ēdamk. Medus, 100 ml ūdens, 2 olu vāveres, 1 tējk. Busty, vanillin, 1 ēd.k. dārzeņu eļļa.
Vārīšanas metode: Auzu pārslas smashed apvienot vai kafijas dzirnaviņas miltos. Lai pārbaudītu, jums būs nepieciešams stikls. Sajauciet miltus, cepamo pulveri (vai soda), vanilīnu. Squirs pārspēt putas. Kefīrs savieno ar ūdeni. Samaisa. Uzmanīgi ielej auzu. Maisa, pievienojiet medu, olīveļļu. Pēdējais, bet ieviest putukrētu proteīnus. Sajauciet lāpstu no apakšas, lai proteīni nezaudētu pompu. Un nekavējoties cepiet.