I pancake sono considerati uno dei piatti più antichi della cucina russa. La loro menzione è stata trovata nelle cronache del IX secolo, cioè, nei tempi pagani. Gli scienziati hanno stabilito anche anni approssimativi - questo è 1005-1006. La parola "dannazione", presumibilmente, viene dalla parola "mlin", cioè macinare. C'è una leggenda, come apparve il primo pancake. La hostess stava preparando il bacio del grano, ma lo ha dimenticato nella stufa. E ruggì, era contorto e si è scoperto molto gustoso.
Pancakes sulla birra
Ingredienti: 1.5 tazze di farina, 1 tazza di birra leggera (se si prende un buio, i pancakes diventerà più scuri), 1 bicchiere di latte, 2-3 cucchiai. Zucchero, ½ cucchiaino. Sali, ½ cucchiaino. Soda, olio vegetale.
Metodo di cottura: Le uova hanno battuto con un sale di un cuneo o un frullatore prima della formazione di schiuma. Versare latte e birra, aggiungere zucchero e soda. Battere Parti uguali versano la farina. Mescolare in modo che non ci siano grumi. Versare olio vegetale. Cuocere da due lati a una crosta rossa. Pancakes pronti lubrificano con burro fuso.
Pancakes al cioccolato
Ingredienti: 150-200 g di farina, 1.5 bicchieri di latte, 2 uova, 50 g di burro, 1 cucchiaio. Polvere di cacao, 3-4 cucchiai. Zucchero, ½ cucchiaino. Bacino.
Metodo di cottura: Mix di farina separatamente, polvere di cacao e polvere di cottura. Olio di fusione. Batti il cuneo di uova e zucchero, aggiungere all'olio di miscela. Versare la farina con la polvere di cacao. Mescolare tutto bene in modo che non ci siano grumi. Versare il latte. Mescolare. Dai il test per rilassarsi 15 minuti e cuocere su entrambi i lati.
Pancakes dieta d'avena.
Ingredienti: 1 tazza di kefir, 1,5 bicchieri di fiocchi d'avena, 1-2 cucchiai. Miele, 100 ml di acqua, 2 scoiattoli d'uovo, 1 cucchiaino. Procace, vanillina, 1 cucchiaio. olio vegetale.
Metodo di cottura: Farina d'avena distrutta in una macinacaffè combinata o caffè in farina. Per il test avrai bisogno di un bicchiere. Mescolare la farina, la teglia (o la soda), vanillina. Squirs per battere schiuma. Kefir si connette con acqua. Mescolare. Versare delicatamente in farina d'avena. Mescolare, aggiungi tesoro, olio d'oliva. Ultimo ma presenta proteine montate. Mescolare la pala dal basso in modo che le proteine non perdano Pomp. E immediatamente cuocere.