Pönnukökur eru talin einn af fornu rétti rússneska matargerðarinnar. Neðan mín fannst í Chronicles of the IX öld, það er í heiðnu sinnum. Vísindamenn hafa stofnað jafnvel áætlaða ár - þetta er 1005-1006. Orðið "fjandinn", væntanlega kemur frá orðið "MLIN", það er, mala. Það er goðsögn, þar sem fyrsta pönnukaka birtist. Hostessinn var að undirbúa hveiti kossel, en gleymdi honum í eldavélinni. Og hann öskraði, hann var brenglaður og reyndist mjög bragðgóður.
Pönnukökur á bjór
Innihaldsefni: 1,5 bollar af hveiti, 1 bolli af ljósbjór (ef þú tekur dökk, þá munu pönnukökur verða dökkari), 1 glas af mjólk, 2-3 msk. Sykur, ½ tsk. Sölt, ½ tsk. gos, jurtaolía.
Matreiðsla aðferð: Egg slá með salti af wedge eða blender fyrir myndun froðu. Hellið mjólk og bjór, bæta við sykri og gos. Slá Jöfn hlutar hella hveiti. Hrærið svo að það sé engin moli. Hellið jurtaolíu. Bakið frá tveimur hliðum til ruddy skorpu. Tilbúnar pönnukökur smyrja með bráðnuðu smjöri.
Súkkulaði pönnukökur
Innihaldsefni: 150-200 g af hveiti, 1,5 glös af mjólk, 2 egg, 50 g af smjöri, 1 msk. Kakóduft, 3-4 msk. Sykur, ½ tsk. Vaskur.
Matreiðsla aðferð: Septly Mix hveiti, kakóduft og bakpúður. Meltolía. Sláðu fleyg af eggjum og sykri, bætið við blönduna. Hellið hveiti með kakódufti. Blandið öllu vel þannig að það eru engar moli. Hellið mjólk. Blandið. Gefðu prófinu að slaka á 15 mínútur og baka á báðum hliðum.
Oat mataræði pönnukökur
Innihaldsefni: 1 bolli kefir, 1,5 glös af hafra flögum, 1-2 msk. Elskan, 100 ml af vatni, 2 egg íkorni, 1 tsk. Busty, vanillín, 1 msk. grænmetisolía.
Matreiðsla aðferð: Haframjöl brotinn í sameina eða kaffi kvörn í hveiti. Fyrir prófið þarftu gler. Blandið hveiti, baksturduft (eða gos), vanillíni. Squirs að slá froðu. Kefir tengir við vatn. Blandið. Hellið varlega í haframjöl. Hrærið, bætið hunangi, ólífuolíu. Síðast en kynnið þeyttum próteinum. Blandið skóflu frá botni upp þannig að próteinin missa ekki pomp. Og strax baka.