Японска салата с езика и карамелизираната круша

Anonim

Ще ви трябва: 1 варен свинско език, 1 сладка круша, 2 спанак Handstone, ½ вар, 20-30 г корен от джинджифил, 2-3 писалка Schitt-Luke, 2 супени лъжици. Лъжици от орехово масло, 1 супена лъжица. Лъжица сусамово масло, 1 супена лъжица. Лъжица соев сос, 1 супена лъжица. Лъжица масло, 1 час. Лъжица течен мед, 1 ч.л. сусам семе, 1 час. Лъжица паста Мишо.

Процес на приготвяне: круша, отстраняване на ядрото, нарязани по 8 части. Загрейте тиган, поставете круша, добавете масло и мед. Поръсете всички сусам, разбъркайте и се запържвайте за няколко минути - най-важното е, че парчетата от круши не се разпадат! Варен език се нарязва на малки ивици. Джинджър чист и решет на малък ренде - трябва да се окаже 1 ч. Л. Лаймска свирка сок. Подгответе зареждане с гориво: Misho Paste Свържете се със соев сос, настърган джинджифил, сусам и орехово масло и лайм сок, разбъркайте всичко. Спанакът излага на ястието, налейте зареждане с гориво, добавете нарязан език и микс. Отгоре, за да се разложи карамелизирани парчета круша. Шит-лък фино нарязан и поръсете салата.

Прочетете още