Ət
Tərkibi: 500 g mal əti doğranmış ət, 1 ampul, 150 q pomidor, 2 yumurta, 100 qr çörək, 1 osh qaşığı. Adzhika, 1 osh qaşığı. xardal, 1 tsp. Şəkər, bitki yağı, duz, istiot. Sous üçün: 160 q zoğal, 1 tsp. Adzhika, 1 tsp. Xardal, 1 osh qaşığı. Şəkər, 50 ml krem.
Hazırlanması üçün vaxt: 1 saat 30 dəqiqə.
Blenderdə soğan və pomidor dəri olmadan. Çırpılmış yumurtaları, çörək qırıntıları, adjika, xardal və şəkərini ayrıca birləşdirin. Mal əti daxilində pomidor sousu və yumurta kütləsinin yarısı əlavə edin. Duz, qiymə boyunca. Çörək forması bitki yağı ilə yağlayın və ona ət qoyun. İşıq qiymə və adzhika və xardal yağ. Fırını sobaya qoyun, təxminən bir saat 180 dərəcəyə qədər qızdırılır. Sousu hazırlayın. Zəmanələri qarışdırıcıya - təzə və ya qurudulmuş, - xardal və adzhika qoyun. Hamısı qarışdırın, bir qarışdırıcıda şəkər, krem və yenidən yumruq əlavə edin. Zoğal sousu ilə ət çörəyi - mürəkkəb bir sürprizlə asan kişilərin zövqü!
Kartof ədviyyatlı. .
Kartof ədviyyatlı
4 porsiya üçün: 1 kq kartof, 300 q pendir, 1 ampul, 300 qo turş krem, duz, istiot, bitki yağı.
Hazırlanması üçün vaxt: 1 saat.
Bitki yağı ilə yağlayın. Kartof böyük bir qızarter üzərində ızgara və tepsisin üstündə yatır. Pendir də qızardın və onlara kartof səpin. Duz, istiot və açıq soğan əlavə edin. Bütün xama tökün və 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Otuz dəqiqə masaya yeməyə xidmət etmək! Kartof pomidor sousu və ya qızardılmış donuzu mükəmməl şəkildə tamamlayacaqdır.
Alma və qurudulmuş zoğal ilə pasta.
Alma və qurudulmuş zoğal ilə pasta
Bir tort üçün: 2 alma, 150 q quru zoğal, 175 q ərik mürəkkəb, 1 osh qaşığı. Limon suyu, bitki yağı. Test üçün: 225 q un, 125 q kərə, 175 q şəkər, 2 yumurta, 1 tsp. Hövzə.
Hazırlanması üçün vaxt: 1 saat 20 dəqiqə.
Xəmir üçün kərə yağı, un, şəkər, yumurta və çörək pudrası qarışdırın. Tərəvəz yağı ilə yuvarlaq formada, testin yarısını qoyun. Ərikdə mürəkkəb bir az limon suyu sıçrayır və xəmir mürəbbəsini yağlayın. Soyulmuş dilimlənmiş almaları yerləşdirmək üçün yuxarı. Qalan xəmirdə qurudulmuş zoğal tökün və alma örtün. Gələcək tortunuzu sobaya göndərin, qırx dəqiqə 200 dərəcəyə qədər qızdırılır. Alma və qurudulmuş zoğal ilə pasta - kişi gücü üçün ləzzətli vitamin!
"Baryshnya və Kulinariya", "TV mərkəzi", Bazar günü