Recipes Housewife
Solyanka "Bituzhanka"
Përbërësit: 1 kg derri në kockë, 150 g fileto pule, 200 g brinjë derri të tymosur, 100 g sallam zier, 100 g salami zier, 100 g salcë exf, 100 g suxhuk i tymosur, 1 suxhuk, 3 patate, 1 bulbs, 1 tbsp. Domate paste, 3 kastravec i kripur, 15 ullinj, 0.5 ftua, 1 tbsp. Miell, 1 rreze e majdanoz, 1 pako e kopër, 5 g limon, 1 tbsp. Krem kosi, kripë, piper.
Procesi i gatimit: Swift supë nga brinjë derri, pule dhe mish derri në kockë. Mishi heq dhe prerë në kashtë. Gjithashtu prerë suxhuk dhe sallam. Onions janë të shkëlqyera dhe slitë me miell në vaj vegjetal, pastaj shtoni kastravecat e peeled dhe feta, paste domate. Merak në tranguj të butë. Hidh suxhuk me feta dhe tymosur, përzierje dhe hiqni nga zjarri.
Në supë vënë patate feta. Kur patatet janë pothuajse të ngjitura, shtoni një snaster me sallam, mish, të integruar në një renditje të madhe të ftua, feta nga kriklla e ullirit dhe zarzavate të imëta të copëtuara. Sillni në një çiban, hiqni 15 minuta nga zjarri dhe jepni. Shërbyer me limon dhe krem kosi.
Salonka "Bituzhanka". .
Mishi i kripës "Tolbach"
Përbërësit: 700 g clipping viçi, 1 kg lakër, 2 llamba, 2 karrota, 1 uroin Apple, 1 rrepë, 0.5 ftua, 200 g pumpkins, 1 tbsp. Domate Paste, 2 fletë Laurel, 2 karafil me hudhër, 1 tbsp. Miell, 1 domate, majdanoz, kopër, nenexhik, karafil, kripë, piper.
Procesi i gatimit: Pritini në një kub, kripë, piper dhe skuq derisa të gjitha lëngjet avullohen. Karrota grilë në një rende, kungull prerë në një kub, duke bërtitur qepë. Fry në qepë të naftës vegjetale me miell, shtoni karrota dhe pumpkins, të kalojë në butësi. Lidhu me mish, të vënë jashtë. Shtoni një lakër të copëtuar dhe vazhdoni të merakoni në zjarr të ngadalshëm.
Në një tigan të veçantë, skuqni domate dhe hiqni feta hudhër. Shtoni supë, paste domate dhe çoroditje. Kaloni pasionin për mish me lakër, shtoni ftua gred dhe uroin mollë, kripë, piper, karafil, fletë gjiri dhe zarzavate. Merak 10 minuta.
Solyanka mish "Tolbachik". .
Receta nga kuzhinieri
Mish të lehta solyanka
Përbërësit: 1 kg e kockave të mishit, 500 g viçi, 300 g qepë, 300 g trangujsh të kripur, 100 g domate paste, 300 g gjuhë e viçit, 150 g Sternum i tymosur, 30 g sheqer, 50 ml perime vaj, 5 g limon, 1 st .l. Krem salcë, 15 g ullinj, piper djegës, kopër, kinza, majdanoz, kripë, piper, gjethe gji.
Procesi i gatimit: Swim supë bërë nga viçi dhe eshtra. Vuloni veçmas gjuhën e viçit. Mishi heq dhe prerë në kashtë.
Clear tranguj nga lëkura dhe prerë në kashtë. Onions prerë në kashtë dhe sabol në vaj vegjetal. Shto kastravecat, paste domate, piper djegës, të vënë pak më shumë. Prezantoni një roaster në një supë të ligët, shtoni mish të copëtuar dhe atlete të gjoksit, ullinj feta, fletë gji, kripë, sheqer, piper. Gatim 5-7 minuta, hiqni nga zjarri, spërkatni me zarzavate, mbuloni me një kapak dhe le të qëndrojë. Shërbyer me limon dhe krem kosi.
Mishi i lehtë Solyanka. .
Solyanka perime "griboedov"
Përbërësit: 50 g trangujve të kripur, 100 ml ujë, 50 g lakër lakuriq, 150 g piper bullgar, 1 karotë, 150 g domate në një degë, 50 g të paste të domates, 50 g ullinj, 1 pako të kinse , 100 g turshi, 300 g oyshemok, 10 g piper djegës, 20 g sheqer, 2 karafil të hudhër, kripë, piper, fletë gji. Për ushqim: 10 g kaperët, 40 g limon.
Procesi i gatimit: Onions, karrota, peeled kastravecave të kripura dhe lakër lakuriq për të prerë në straws dhe të kalojë në një tigan në vaj vegjetal. Shto hudhër feta nga Cubes piper bullgar, kërpudha, paste domate, piper djegës, ullinj, kripë, sheqer, piper i zi, gjethe gji. Zgjidhni pak, derdhni shëllirë dhe ujë, vendosni domate të tërë. Merak 30 minuta nën kapak. Sasi e vogël me zarzavate të bukura të copëtuara. Shërbyer me kaperët dhe kodrina të limonit.
Perime të kripës "griboedov". .
"Koha e ngrënies", kanali i parë gjatë ditëve të javës, në 12.15