دستور العمل های زن خانه دار
solyanka "bituzhanka"
عناصر: 1 کیلوگرم گوشت خوک بر روی استخوان، 150 گرم فیله مرغ، 200 گرم دودی گوشت خوک، 100 گرم سوسیس پخته شده، 100 گرم سوسیس پخته شده، 100 گرم Salami، 100 گرم سوسیس گوساله، 100 گرم سوسیس دودی، 1 سوسیس، 3 سیب زمینی، 1 لامپ، 1 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی، 3 خیار شور، 15 زیتون، 0.5 قاشق غذاخوری، 1 قاشق غذاخوری. آرد، 1 پرتو جعفری، 1 بسته نرم افزاری از Dill، 5 گرم لیمو، 1 قاشق غذاخوری. خامه ترش، نمک، فلفل.
فرآیند پخت و پز: سوئیچ سوئیچ از دنده های خوک، مرغ و گوشت خوک بر روی استخوان. گوشت را بردارید و به کاه بریزید. همچنین سوسیس و سوسیس را کاهش دهید. پیاز ها به صورت ریز ریزپردازنده و ریخته گری با آرد بر روی روغن نباتی، سپس خیار خرد شده و بریده شده، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. خورش به خیار نرم. پور سوسیس را بریزید و دودی، مخلوط کنید و از آتش جدا کنید.
در بوته سیب زمینی بریده شده است. هنگامی که سیب زمینی تقریبا جوش داده می شود، یک روده را با سوسیس، گوشت اضافه کنید، گوشت، بر روی یک گرگ بزرگ از قهوه، برش داده شده توسط کوزه های سبزیجات زیتون و ریز خرد شده. به جوش آوردن، 15 دقیقه از آتش را حذف کنید و آن را بدهید. خدمت با کرم لیمو و ترش.
Salonka "Bituzhanka". .
گوشت پیشانی "Tolbach"
عناصر: 700 گرم کلیپول گوساله، کلم 1 کیلوگرم، 2 لامپ، 2 هویج، 1 اورول اپل، 1 چرخش، 0.5 قاشق غذاخوری، 200 گرم کدو تنبل، 1 قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی، 2 برگ لور، 2 میخک سیر، 1 قاشق غذاخوری. آرد، 1 گوجه فرنگی، جعفری، دلفریب، نعناع، گوجه فرنگی، نمک، فلفل.
فرآیند پخت و پز: به یک مکعب، نمک، فلفل و سرخ کردن تا زمانی که تمام آب تبخیر می شود، برش دهید. هویج هویج بر روی یک تلنگر، کدو تنبل به یک مکعب بریده می شود، پیاز را فریاد می زند. سرخ کردن به پیاز های روغن نباتی با آرد، اضافه کردن هویج و کدو تنبل، عبور به نرمی. اتصال با گوشت، بیرون آوردن کلم خرد شده را اضافه کنید و به آتش آهسته ادامه دهید.
در یک پخت و پز جداگانه، سرخ شده گوجه فرنگی و سیر خرد شده را بریزید. اضافه کردن بوته، رب گوجه فرنگی و دیسما. عبور از شور و شوق برای گوشت با کلم، اضافه کردن چای رنده شده و ادرار سیب، نمک، فلفل، گاو، برگ های خلیج و سبزیجات. 10 دقیقه بخورید
گوشت Solyanka "Tolbachik". .
دستور العمل از آشپز
گوشت خوک Solyanka
مواد لازم: 1 کیلوگرم استخوان گوشت گاو، 500 گرم گوشت گاو، 300 گرم پیاز، 300 گرم خیار شور، 100 گرم از رب گوجه فرنگی، 300 گرم زبان گوساله، 150 گرم سیگار کشیدن، 30 گرم شکر، 50 میلی لیتر سبزیجات روغن، 5 گرم لیمو، 1 سنت. خامه ترش، 15 گرم زیتون، فلفل چیلی، دال، کینزا، جعفری، نمک، فلفل، برگ خلیج.
فرآیند پخت و پز: سوپ سوپاپ ساخته شده از گوشت گاو و استخوان. به طور جداگانه زبان گوساله را جوش می دهد. گوشت را بردارید و به کاه بریزید.
خیار خیار از پوست و برش به کاه. پیاز به کاه و صبول بر روی روغن گیاهی بریده می شود. اضافه کردن خیار، رب گوجه فرنگی، فلفل چیلی، کمی بیشتر قرار دهید. یک روتور را به یک برنج لاغر معرفی کنید، کفش های خرد شده گوشت و چاشنی، زیتون های بریده شده، برگ های خلیج، نمک، شکر، فلفل را اضافه کنید. پخت و پز 5-7 دقیقه، حذف از آتش، پاشیدن با سبزی، پوشش با یک درب و اجازه دهید آن را ایستاده است. خدمت با کرم لیمو و ترش.
گوشت نور Solyanka. .
سبزیجات Solyanka "Griboedov"
مواد تشکیل دهنده: 50 گرم خیار شور، 100 میلی لیتر آب، 50 گرم کلم Sauer، 150 گرم فلفل بلغاری، 1 هویج، 150 گرم گوجه فرنگی در یک شاخه، 50 گرم رب گوجه فرنگی، 50 گرم زیتون، 1 بسته نرم افزاری Kinse ، 100 گرم ترشی، 300 گرم Oyshemok، 10 گرم فلفل چیلی، 20 گرم شکر، 2 گل میخک سیر، نمک، فلفل، برگ خلیج. برای خوراک: 10 گرم از کاپرها، 40 گرم لیمو.
فرآیند پخت و پز: پیاز، هویج، خیار شور خرد شده و کلم Sauer برای برش به کاه و عبور از یک ظرف در روغن نباتی. اضافه کردن سیر بریده شده توسط مکعب فلفل بلغاری، قارچ، رب گوجه فرنگی، فلفل چیلی، زیتون، نمک، شکر، فلفل سیاه، برگ خلیج. کمی، آب نمک و آب را حل کنید، کل گوجه فرنگی را بگذارید. خورشید 30 دقیقه زیر درب. با سبزی خرد شده خوب بپاشید. خدمت با کاپرها و نورد لیمو.
سبزیجات پشتی "Griboedov". .
"زمان ناهارخوری"، کانال اول در روزهای هفته، در 12.15