Recipe Housewife
Solyanka "bituzhanka"
Ingredients: 1 kg pork li ser hestiyê, 150 g ji ribên mirîşkê, 100 g Smoke, 100 g salixkirî, 100 g Salami, 100 g Calf salix, 1 sausage, 3 potatîk, 1 bulbs, 1 tbsp. Tomato Paste, 3 Kulîlkek Salted, 15 Zeytûn, 0.5 quince, 1 tbsp. Flour, 1 Beam of Parsley, 1 Bundle of Dill, 5 G Lemon, 1 tbsp. Sour Cream, Salt, Pepper.
Pêvajoya çêkirina xwarinê: Broth ji ribên porkê, mirîşk û goştê li ser hestiyê. Goşt avêtin û birrîn. Di heman demê de sausage û rûnê qut bikin. Li ser rûnê rûnê bi nermî û dirûşmên li ser rûnê sebze, dûv re qulikên pez û dirijandî, pasta tomato zêde bikin. Stêr bi kepçeyên nerm. Susage dirûşm kirin û ji agir tevlihev kirin, tevlihev kirin û rakirin.
Di broth de potansiyelên dirûşm danîn. Dema ku potatîk hema hema welded in, bi rûnê rûnê, goşt, li ser graterek mezin a quince, ku bi zeytûnên zeytûn û birêkûpêk dirijandî, lê zêde bike. Kulîlkek bînin, 15 hûrdeman ji agir bavêjin û bidin. Bi çermê lemon û xwê re xizmet bikin.
Salonka "bituzhanka". .
Goştê xwê "Tolbach"
Ingredients: 700 g calf calfling, 1 kg cabbage, 2 bulbs, 2 carrot, 1 oroin apple, 1 turnip, 0.5 quince, 200 g pumpkins, 1 tbsp. Tomato Paste, 2 Sheetsên Laurel, 2 kavilên har, 1 tbsp. Flour, 1 tomato, parsley, dill, mint, karnav, xwê, îsotê.
Pêvajoya çêkirina xwarinê: Kulîlkek, xwê, îsotê û fêkiyê birrîn heya ku hemî ava ku ava dibe. Carrot grate li ser grater, pumpkin di nav cube de qut dibe, qaçaxçiyên qîrîn. Li ser rûnên rûnê sebze bi felq, kar û pumpkins zêde bikin, bi nermî derbas bikin. Bi goşt ve girêdayî, danîn. Kevirek çikandî zêde bikin û li ser agirê hêdî bisekinin.
Li ser panek frying cuda, tomato û şilika çirûskê qulkirî. Broth, paste tomato û nakokî zêde bikin. Ji bo goştê goştê bi kabîneyê re derbas bikin, quince grated û Uroin Apple, xwê, îsot, karnav, pel û greens zêde bikin. Stûna 10 hûrdeman.
Solyanka Meat "Tolbachik". .
Recipes ji Chef
Solyanka goştê sivik
Hestiyên: 1 kg hestiyên goştê, 300 g yên goşt, 300 g ji rûnên xwê, 300 g of pasta tomato, 300 g of kalikê, 150 g şekir, 30 g şekir, 50 ml şekir rûn, 5 g ji lemon, 1 st .l. Sour Creams, 15 G Of Zeytûn, Pepperê Chili, Dill, Kinza, Parsley, Salt, Pepper, Bay Leaf.
Pêvajoya çêkirina xwarinê: Bûk ji goşt û hestî çêkir. Ji hev veqetandî zimanê kalikê. Goşt avêtin û birrîn.
Kulîlkên ji çermê paqij bikin û li stûnan birrînin. Li ser rûnê sebze di nav stû û sabol de. Kundiran zêde bikin, pasta tomato, îsota çîlî, hinekî din bixin. Royek li ser bûkek lewaziyê ragihînin, goştê birêkûpêk û sexayên zikê xwe zêde bikin, zeytûnên birûskê, bayê pelê, xwê, şekir, îsota. 5-7 hûrdeman paqij kirin, ji agir rabe, bi greensê vekişîne, bi lêvekê ve bişikînin û bihêlin ew bisekinin. Bi çermê lemon û xwê re xizmet bikin.
Solyanka goştê sivik. .
Solyanka Vegetable "Griboedov"
HIYAR: 50 G Cûreyên Saltandî, 100 ml avê, 50 g of sauer, 150 g of the Bulgaro, 1 Carrot, 150 G Tomato li ser şaxê, 50 g Of Zeytûn, , 100 G Pickled, 300 G Oyshemok, 10 G ji îsotê çîlek, 20 g şekir, 2 kavilên pîvaz, xwê, îsot, bayê. Ji bo Feed: 10 g Capers, 40 g lemon.
Pêvajoya çêkirina xwarinê: Pîvaz, karrot, kepçeyên xwerû û sosê sauer û sauer ji bo qut kirin û di nav rûnê rûnê de li ser rûnê nebatê derbas bibin. Kulîlkên kulîlk ên kubenî, mêşan, pasta tomato, pepatek, îsot, xwê, şekir, îsotê reş, bayê reş, şekir zêde bikin. Piçek çareser bikin, brine û avê bixin, tevahiya domanan bixin. 30 hûrdem di bin lîxê de stewrê. Bi keskên birêkûpêk ên xweşikî spî bikin. Bi kaperan re xizmet bikin û lemon lemon bikin.
Saltberry Vegetable "Griboedov". .
"Dema xwarin", kanala yekem di rojên hefteyê de, di 12.15 de