Hospodyně recepty
Solyanka "bituzhanka"
Složky: 1 kg vepřového masa na kosti, 150 g kuřecího filé, 200 g uzená vepřová žebra, 100 g vařené klobásy, 100 g vařené klobásy, 100 g Salám, 100 g lýtkových klobásy, 100 g uzené klobásy, 1 klobása, 3 brambory, 1 žárovky, 1 lžíce. Rajčatová pasta, 3 solená okurka, 15 oliv, 0.5 kdoule, 1 lžíce. Mouka, 1 paprsek petrželky, 1 svazek koprů, 5 g citronu, 1 tbsp. Zakysanou smetanou, sůl, pepř.
Proces vaření: Swift vývar z vepřové žebra, kuřecí a vepřové maso na kosti. Maso odstranit a řezat do slámy. Také řezané klobásy a klobása. Cibule jsou jemně sekat a sáně s moukou na rostlinném oleji, pak přidejte loupané a plátky okurek, rajčatovou pastu. Guláš na měkké okurky. Nalijte plátky klobásy a uzeným, smíchejte a odstraňte z ohně.
V vývaru dal nakrájené brambory. Když brambory jsou téměř svařeny, přidejte krávu s klobásou, masem, strouhanými na velké stredaně kdoule, nakrájené hrnky olivy a jemně nasekané zelení. Přineste do varu, odstraňte 15 minut od ohně a dejte jej. Podáváme s citronem a zakysanou smetanou.
Salonka "Bituzhanka". .
Melné maso "Tolbach"
Složky: 700 g Calf Cliping, 1 kg Zelí, 2 žárovky, 2 mrkve, 1 Uroin Apple, 1 TURIP, 0.5 Kdoule, 200 g Dýně, 1 Tbsp. Rajčatová pasta, 2 vavřínové listy, 2 stroužky česneku, 1 lžíce. Mouka, 1 rajče, petržel, kopr, máta, karafiát, sůl, pepř.
Proces vaření: Vyřízněte do krychle, soli, pepře a smažit, dokud se nevypracovává veškerou šťávu. Mrkev rošt na struhovači, dýně nakrájíme na krychli, křičí cibule. Fry na rostlinném oleji cibule s moukou, přidejte mrkev a dýně, přejděte na měkkost. Spojte se s masem, odložte. Přidejte nasekané zelí a pokračujte v dušeném pomalém ohni.
Na samostatné pánvi smažte, smažte rajče a zaplavené česnek. Přidejte vývar, rajčatovou pastu a odraz. Přejeďte vášeň pro maso se zelím, přidejte strouhaný kdoule a uroin jablko, sůl, pepř, karafiát, bobkový list a greeny. Guláš 10 minut.
Solyanka maso "Tolbachik". .
Recepty z kuchaře
Světle maso Solyanka
Složení: 1 kg hovězí kostí, 500 g hovězího hovězího masa, 300 g cibule, 300 g solených okurek, 100 g rajčatové pasty, 300 g lýtkového jazyka, 150 g uzené hrudní kost, 30 g cukru, 50 ml zeleniny Olej, 5 g citronu, 1 st .l. Zakysané smetany, 15 g oliv, chilli pepř, kopr, kinza, petržel, sůl, pepř, listový list.
Proces vaření: Plavat vývar z hovězího masa a kostí. Odděleně vařit lýtkový jazyk. Maso odstranit a řezat do slámy.
Jasné okurky z kůže a řezat do brčka. Cibule nakrájíme na slámu a sabol na rostlinném oleji. Přidejte okurky, rajčatovou pastu, chilli pepper, dal trochu víc. Zavést pražeru do štíhlého vývaru, přidat nasekané maso a travidium tenisky, plátky olivy, listový list, sůl, cukr, pepř. Vaření 5-7 minut, odstraňte z ohně, posypte zelení, zakryjte víčkem a nechte ho stát. Podáváme s citronem a zakysanou smetanou.
Světle maso Solyanka. .
Solyanka zelenina "griboedov"
Složení: 50 g solených okurek, 100 ml vody, 50 g zelí Sauer, 150 g bulharského pepře, 1 mrkev, 150 g rajčat na větvi, 50 g rajčatové pasty, 50 g oliv, 1 svazek kinse , 100 g nakládaných, 300 g oyshemok, 10 g chilli pepře, 20 g cukru, 2 hřebíček česneku, soli, pepř, listový list. Pro krmivo: 10 g kapary, 40 g citronu.
Proces vaření: Cibule, mrkev, oloupané solené okurky a sauerové zelí k řezání do slámy a projít v pánvi na rostlinném oleji. Přidat česnek plátky kostkami bulharský pepř, houby, rajčatová pasta, chilli pepř, olivy, sůl, cukr, černý pepř, bobkový list. Vyřešte trochu, nalijte solanku a vodu, vložte celá rajčata. Guláš 30 minut pod víkem. Posypeme jemným nasekaným zeleným. Podáváme s kapary a válcováním citronu.
Rostleňová zelenina "Griboedov". .
"Jining čas", první kanál ve všední dny, ve 12.15