මුහුදු ආහාර සමඟ පර්ලෙලා පිසීම

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

- සහල් - 400 ග්රෑම් (ක්ලැසික් විකල්පය චක්රලේඛය, නමුත් මම එයට දිගු ධාන්ය සමඟ එයට කැමතියි);

- විශාල ඉස්සන් - 10 පළාත් සභා;

- අල්මහාස් - පළාත් සභා 12;

- මස්සෙල් (නැවුම්) - 8 පළාත් සභා;

- කර්මාර් මුදු (නැවුම්) - ග්රෑම් 200;

- මාළු සුප් හොද්ද - 1 l (1 l. ජලය, බල්බ 1 ක්, ඉස්සන්, මාළු, බේ කොළ);

- ළූණු - කුඩා බල්බ 1 ක්;

- සුදුළූණු - දත් 1;

- තක්කාලි - 2 පළාත් සභා;

- හරිත ගම්මිරිස් - ½ පරිගණක;

- මුං ඇට (නැවුම් ඇට, නැවුම් ශීත කළ හෝ තරුණ ඇට කරා) - 100 GR;

- කුංකුම බිම් - පින්ච්;

- මිටිය පැප්රිකා - 1 ෆොස්ෆේට්;

- ඔලිව් තෙල් 100 GR;

- රස කිරීමට ලුණු.

ඉස්සන් නැවුම් හා බොරතෙල් විය යුතුය, නමුත් එය වඩාත් සුදුසු ය, රුසියානු තත්වයන් තුළ ඔබට රැගෙන යා හැකි සහ ශීත කළ හැකි, අළු - තම්බා නොගනී. සුප් හොද්ද සකස් කිරීම සඳහා ඉස්සන් හිස් භාවිතා කළ හැකිය.

ඇල්මූහාස් සහ මස්කල් ද නැවුම් විය යුතු නමුත්, අනුවර්තනය වී ශීත කළ යුතුය. ශීත කළ ආහාර ශීත කළ නිසා ශීත කළ නිසා ශීත කළ නිසා කල්තියාම කල් තැබිය යුතුය.

වතුර ලීටර් 1 කින් සුප් හොද්ද උයන්න (පිසීම 1 බල්බ 1 ක්, විශාල බොරතෙල් 1 ක් (ඔබට ඉස්සන් හිස් ගසාගෙන යා හැකිය) සහ මුහුදු මාළු . මිනිත්තු 15-20ක් උනු, කෙළින්, අස්ථි වලින් මසුන්, ඉස්සන්, ෂෙල්ප්ස් වෙතින් පිරිසිදු කරන්න - කවචයෙන් සහ බ්ලෙන්ඩරය ග්රහණය කරගන්න.

තක්කාලි වතුරෙන් ඉවතට හා සමෙන් පිරිසිදු කරන්න, සෝඩා, විශාල කෝණයන්, ළූණු සහ සුදුළූණු සිහින්ව කපා, ක්ලිපස් ද කපන්න, පසුව වැලි ඉවත් නොකරන්න), පසුව වැලි ඉවත් කරන්න) "රැවුල" අනුභව කිරීමට.

විශාල පෑන් මත (ස්පා Spain ් in යේ හැන්ඩ්ල් දෙකක් සහිත විශේෂ පලතුරු කබලෙන් ලිපින පෑන් දෙකක් ඇත, නමුත් ප්රතිපත්තිමය වශයෙන්, ඕනෑම විශාල හා පැතලි කබලෙන් ලිපින පෑන් එකක්) ඔලිව් තෙල් හා ඉස්සන් හා මස්සෙල්ස් වත් කරන්න.

එකම තෙල් මත, ඔහු ළූණු සහ සුදුළූණු බැඳ, එළවළු එක් කරන්න, එළවළු එක් කරන්න, දැල්ලන් මුදු, තවත් විනාඩි 2 ක් ෆ්රයි, පෑන් තුළ තක්කාලි ගිනිගන්න. මිශ්රණය තම්බා ඇති විට, සහල්, භූමියේ පැපිරිකා, කුංකුම, ලුණු සහ මාළු-ඉස්සන් සුප් හොද්ද වත් කර. ජලය සහ සහල් මට්ටම සමාන වන තුරු සහල් පිසීම, ඉහළින් ඇති ඇල්මූහාස්, මස්සෙල් සහ ඉස්සන් සිට, පියන වසා දමන්න (එනම්, සම්පූර්ණ අවශෝෂණ තරල සහල්). සහල් සූදානම් උත්සාහ කරන්න, එය මෘදු නොවිය යුතුය, නමුත් සහල් කැඳක් නොවිය යුතුය. බත් අමාරු නම්, වතුර ටිකක් එකතු කර තවමත් එය ගින්න මත රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

අපගේ සූපවේදී අපගේ සූපවේදියෝ ෆේස්බුක් පිටුව දෙස බලන්න.