- iresi - 400 g (aṣayan Ayebaye jẹ ipin ipin, ṣugbọn Mo fẹran rẹ pẹlu ọkà-ilẹ.;
- Shrimp nla - Awọn kọnputa 10;
- albhas - 12 PC;
- Awọn Musebe (alabapade) - 8 PC;
- Kalmar ndun (alabapade) - 200 g;
- Gige broth - 1 l (1 l. Omi, boolubu 1, Shrimp, ẹja, bunkun bay.
- Ata alubosa - 1 boolubu kekere;
- Ata ilẹ - eyin 1;
- Tomati - 2 PC;
- ata alawọ - ½ PC;
- Alawọ alawọ ewe (Ewa titun, awọn eso igi gbigbẹ tabi awọn eso peds odo) - 100 gr;
- ilẹ saffron - fun pọ;
- Hammer Paprika - 1 tsp;
- olifi epo 100 gr;
- Iyọ lati lenu.
Shrips yẹ ki o jẹ alabapade ati robi, ṣugbọn o jẹ apẹrẹ, ni awọn ipo Russian, ni didi, o kan mu grẹy - ko gbona. Awọn olori Shrimp le ṣee lo lati mura omitooro.
Allee ati Awọn Mussels yẹ ki o tun jẹ alabapade, ṣugbọn tun mu ṣiṣẹ ati yọkuro. Gbogbo awọn ounjẹ ti o tutu nilo lati jẹ defrosting ilosiwaju, niwon didin yoo fun ọpọlọpọ ti omi ti iṣan pọ.
Cook awọn broth jade ninu 1 lita ti omi (mu omi ni diẹ diẹ, bi o ṣe le mu awọn olori nla), ẹja nla, ṣafikun bunkun Bay ati iyọ . Sise fun iṣẹju 15-20, taara, wẹ ẹja lati inu egungun, Shrimps - lati ikarahun ati PüRite Arun.
Awọn tomati ti tuka omi farabale ati ki o mọ lati ara, omi onisuga lori grater, ata paapaa ge, lẹhinna jẹ ki awọn ki o tẹ ki o yọ, lati jẹ "irungbọn".
Lori pan nla (ni Ilu Sitari o wa pẹlu awọn ọwọ fraind pataki pataki pẹlu awọn ọwọ meji, tú ina olifi ati awọn iyọ omi nla ati awọn iyọ, lẹhinna fi wọn sinu awọn ounjẹ lọtọ.
Lori epo kanna, o din-din alubosa ati ata ilẹ, ṣafikun awọn ẹfọ, lẹhin iṣẹju diẹ - awọn oruka ti squid, ki o din-din wọn fun pan awọn tomati ti o wa ninu pan. Nigbati adalu naa eefin, dubulẹ iresi, paprika, saffron, iyo ati tú ẹja igi gbigbẹ. Sise iresi titi omi ati ipele iresi ati awọn irugbin iresi lati oke ti ore ati pe a mu wa si imurasilẹ ati pe a mu wa si irọrun lori ina lọra titi di isisiyi, iresi gbigbẹ kikun). Gbiyanju iresi ti o ṣetan, ko yẹ ki o jẹ rirọ, ṣugbọn ko yẹ ki o jẹ piro eso iresi kan. Ti iresi jẹ lile, fi omi kekere kun ati jẹ ki o tun duro lori ina.
Awọn ilana miiran fun awọn kigbe wa ni oju-iwe Facebook.