ਘਰੇਲੂ ife ਰਤ ਪਕਵਾਨਾ
ਸੁਤੁਖੰਕਾ "
ਸਮੱਗਰੀ: ਹੱਡੀ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਸੂਰ, 155 g ਫੰਬਾਰਕ ਪੋਰਕ ਪੱਸਲੇ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲੇ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੰਬਾੇਜ, 1 ਲੰਗੂਚਾ, 3 ਆਲੂ, 1 ਬੱਲਬ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, 3 ਨਮਕੀਨ ਖੀਰੇ, 15 ਜੈਤੂਨ, 0.5 ਲੇਬਲਸ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਆਟਾ, parsley ਦਾ 1 ਸ਼ਿਰਮ, Dill ਦਾ 1 ਬੰਡਲ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ 5 g, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਸੂਰ ਦੇ ਪੱਸਲੀਆਂ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਸੂਰਾਂ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਾਸੇਜ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਵੀ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸਲੀਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਫਿਰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਫਟ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਟੂ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂਨੋਸ਼ੀ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਲਗਭਗ ਵੈਲਡ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਲੰਗੂਚਾ, ਮੀਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਸਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਮੱਗ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Grazed ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਅੱਗ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦਿਓ. ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੈਲੋਂਕਾ "ਬਿਟੁਜ਼ਾਂਕਾ". .
Ortbirble mame "ਟੌਲਬੈਚ"
ਸਮੱਗਰੀ: 700 ਗ੍ਰਾਮ ਵੱਛੇ ਦੀ ਕਲਿੱਪਿੰਗ, 1 ਕਿਲੋ ਗੋਭੀ, 2 ਬਲਬ, 2 ਗਾਜਰ, 1 ਤੂੜੀ, 200 ਗ੍ਰਾਮ, 200 ਜੀ ਕੱਦੂ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, 2 ਲੌਰੇਲ ਸ਼ੀਟਸ, ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਆਟਾ, 1 ਟਮਾਟਰ, parsley, Dill, ਪੁਦੀਨੇ, ਕਾਰਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਇੱਕ ਕਿ ube ਬ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਲ਼ੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਜੂਸ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਨਾ ਬਣੋ. ਗਰੇਟਰ, ਕੱਦੂ 'ਤੇ ਗਾਜਰ, ਪੇਠੇ ਇੱਕ ਕਿ ube ਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੀਕੋ. ਆਟਾ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਿਆਜ਼ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਪਾਓ, ਨਰਮਾਈ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੁੜੋ, ਪਾਓ. ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਗੋਭੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਸਟੂਅ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ, ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਬਰੋਥ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਡਿਸਸੇਮਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਲਈ ਜਨੂੰਨ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰੋ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਰੁੱਖ ਅਤੇ ਯੂਰੋਿਨ ਸੇਬ, ਨਮੀ, ਮਿਰਚ, ਕਾਰਕ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼. 10 ਮਿੰਟ ਸਟੂਡ.
Sulyanka ਮਾਸ "ਟੋਲਬੈਚਿਕ". .
ਸ਼ੈੱਫ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾ
ਲਾਈਟ ਮੀਟ ਸੋਲੰਕਾ
ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਫ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਬੀਫ ਦੀਆਂ 300 g, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਪੌੜੀ, 150 g ਦੇ ਸਟਰਨਮ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਵਾਲੀ ਸਟਰਨਮ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ 50 ਮਿ.ਐਮ. ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ 5 g, 1 st .l. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ 15 g, ਚਿਲੀ ਮਿਰਚ, ਡਿਲ, ਡਿੰਜ, parsley, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਸਵਿਮ ਬਰੋਥ ਬੀਫ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਬਣਿਆ. ਵੱਛੇ ਦੀ ਭਾਸ਼ਾ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਮੀਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਖੀਰੇ ਸਾਫ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਤੂੜੀ ਅਤੇ ਸਬਵਾਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਖੀਰੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਮਿਰਚ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਰੋਸਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜੈਤੂਨ, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਨਮਕ, ਖੰਡ. 5-7 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, l ੱਕਣ ਨਾਲ cover ੱਕੋ ਅਤੇ ਖਲੋਤਾ ਦਿਓ. ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਮੀਟ ਸਕੇਲੰਕਾ. .
ਸੁਲੰਕਾ ਸਬਜ਼ੀ "ਗਰਬੂਡੋਵ"
ਸਮੱਗਰੀ: ਨਮਕੀਨ ਖੀਰੇ ਦੇ 50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਸੌਰ ਬਫਰ ਦੇ 50 g, 1 ਗਾਜਰ ਪੇਸਟ, 1 ਗਾਜਰ ਪੇਸਟ ਦੇ 50 g, ਤੇਲ ਦੇ 50 g, 1 ਗਾਰਡਨ , 100 ਗ੍ਰਾਮ ਅਚਾਰ, 300 g ਓਹੈਮਕ, ਮਿਰਚ ਦੇ 10 g, ਖੰਡ ਦੇ 20 g, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ. ਫੀਡ ਲਈ: 10 ਜੀਪਰਸ, 40 ਗ੍ਰਾਮ ਨਿੰਬੂ.
ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਸਾ su ਸ ਗੋਭੀ ਤੂੜੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਸਾ u ਸਾਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਕਿ cub ਬ ਬਰੂਮਾਰ, ਮਿਰਚ, ਜੈਤ, ਲੂਣ, ਚੀਨੀ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਹੱਲ, ਬ੍ਰਾਈਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ. L ੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 30 ਮਿੰਟ ਸਟੂ. ਵਧੀਆ ਕੱਟਿਆ ਸਾਗ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਕੈਪਾਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰੋਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
Ort ਬੇਨ ਬੀਬਰ "ਗਰਬੂਗੋਵ". .
"ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਮਾਂ", ਹਫਤੇ ਦੇ ਦਿਨ, 12.15 ਤੇ ਪਹਿਲਾ ਚੈਨਲ