Il-pancakes huma kkunsidrati bħala wieħed mill-iktar platti tal-kċina Russa. Referenza tagħhom instab fil-chronicles tas-seklu IX, jiġifieri, fi żminijiet pagan. Ix-xjentisti stabbilixxew saħansitra approssimattivi - dan huwa 1005-1006. Il-kelma "kkritikat", preżumibbilment, tiġi mill-kelma "MLIN", jiġifieri, itħan. Hemm leġġenda, kif deher l-ewwel pancake. L-Hostess kien qed jipprepara l-kissel tal-qamħ, imma nesa lilu fil-stufi. U hu roared, kien mgħawweġ u rriżulta fit-togħma ħafna.
Pancakes fuq il-birra
Ingredjenti: 1.5 Tazzi ta 'dqiq, tazza waħda ta' birra ħafifa (Jekk tieħu dlam, allura pancakes se jduru jiskuraw), 1 tazza ħalib, 2-3 tbsp. Zokkor, ½ Tsp. Melħ, ½ Tsp. Soda, żejt veġetali.
Metodu tat-Tisjir: Bajd taħbit bil-melħ ta 'wedge jew blender qabel il-formazzjoni ta' ragħwa. Ferra l-ħalib u l-birra, żid zokkor u soda. Beat. Partijiet indaqs ferra dqiq. Ħawwad sabiex ma jkunx hemm ċapep. Ferra żejt veġetali. Bake minn żewġ naħat għal qoxra ruddy. Pancakes lesti lubrikati minn butir imdewweb.
Pancakes Ċikkulata
Ingredjenti: 150-200 g ta 'dqiq, 1.5 nuċċalijiet tal-ħalib, 2 bajd, 50 g butir, 1 tbsp. Trab tal-kawkaw, 3-4 tbsp. Zokkor, ½ Tsp. Baċin.
Metodu tat-Tisjir: Ħallat separatament dqiq, trab tal-kawkaw u trab tal-ħami. Żejt li jdub. Taħbit il-feles tal-bajd u zokkor, żid mal-żejt tat-taħlita. Ferra dqiq bit-trab tal-kawkaw. Ħallat kollox tajjeb sabiex ma jkunx hemm ċapep. Ferra l-ħalib. Ħallat. Agħti t-test biex tirrilassa 15-il minuta u bake fuq iż-żewġ naħat.
Pancakes tad-Dieta tal-Ħafur
Ingredjenti: 1 tazza kefir, 1.5 nuċċalijiet ta 'qxur tal-ħafur, 1-2 tbsp. Għasel, 100 ml ilma, 2 squirils tal-bajd, 1 Tsp. Busty, vanillina, 1 tbsp. żejt veġetali.
Metodu tat-Tisjir: Ħafur smashed fi tgħaqqad jew grinder kafè fid-dqiq. Għat-test ser ikollok bżonn tazza. Ħallat dqiq, trab tal-ħami (jew soda), vanillin. Squirs biex tħabbat il-fowm. Kefir jgħaqqdu l-ilma. Ħallat. Ferra bil-mod fil-ħafur. Ħawwad, żid l-għasel, iż-żejt taż-żebbuġa. L-aħħar iżda jintroduċu proteini bit-tarjola. Ħallat il-pala mill-isfel għal fuq sabiex il-proteini ma jitilfux Pomp. U bake immedjatament.