Ystyrir crempogau yn un o brydau mwyaf hynafol cuisine Rwseg. Daethpwyd o hyd i'w crybwyll yng nghroniclau'r ganrif ix, hynny yw, yn y cyfnod Pagan. Mae gwyddonwyr wedi sefydlu hyd yn oed yn fras yn fras - mae hyn yn 1005-1006. Mae'n debyg bod y gair "damn", yn dod o'r gair "Mlin", hynny yw, yn malu. Mae chwedl, gan fod y crempog cyntaf yn ymddangos. Roedd y Croesawydd yn paratoi Kissel gwenith, ond anghofiodd ef yn y stôf. Ac efe a reidio, cafodd ei droelli a'i droi allan yn flasus iawn.
Crempogau ar gwrw
Cynhwysion: 1.5 cwpanaid o flawd, 1 cwpanaid o gwrw golau (os ydych chi'n cymryd tywyllwch, yna bydd crempogau yn troi'n dywyllach), 1 gwydraid o laeth, 2-3 llwy fwrdd. Siwgr, ½ llwy de. Salts, ½ llwy de. Soda, olew llysiau.
Dull Coginio: Roedd wyau yn curo gyda halen o letem neu gymysgydd cyn ffurfio ewyn. Arllwyswch laeth a chwrw, ychwanegwch siwgr a soda. Curaf Mae rhannau cyfartal yn arllwys blawd. Trowch fel nad oes unrhyw lympiau. Arllwyswch olew llysiau. Pobwch o ddwy ochr i gramen ruddy. Crempogau parod yn iro gan fenyn toddi.
Crempogau siocled
Cynhwysion: 150-200 G o flawd, 1.5 gwydraid o laeth, 2 wy, 50 g o fenyn, 1 llwy fwrdd. Powdr coco, 3-4 llwy fwrdd. Siwgr, ½ llwy de. Basn.
Dull Coginio: Cymysgwch flawd, powdr coco a phowdr pobi ar wahân. Toddi olew. Curwch y lletem o wyau a siwgr, ychwanegwch at yr olew cymysgedd. Arllwyswch flawd gyda phowdr coco. Cymysgwch bopeth yn dda fel nad oes unrhyw lympiau. Arllwyswch laeth. Cymysgwch. Rhowch y prawf i ymlacio 15 munud a'i bobi ar y ddwy ochr.
Crempogau deiet ceirch
Cynhwysion: 1 cwpan o Kefir, 1.5 gwydraid o naddion ceirch, 1-2 llwy fwrdd. Mêl, 100 ml o ddŵr, 2 wiwer wy, 1 llwy de. Busty, Vanillin, 1 llwy fwrdd. olew llysiau.
Dull Coginio: Torri blawd ceirch mewn grinder cyfunol neu goffi mewn blawd. Ar gyfer y prawf bydd angen gwydr arnoch. Cymysgwch flawd, powdr pobi (neu soda), Vanillin. Sgwâr i guro ewyn. Kefir yn cysylltu â dŵr. Cymysgwch. Arllwyswch i flawd ceirch yn ysgafn. Cymysgwch, ychwanegwch fêl, olew olewydd. Yn olaf ond yn cyflwyno proteinau chwip. Cymysgwch y rhaw o'r gwaelod i fyny fel nad yw'r proteinau yn colli pomp. Ac yn pobi ar unwaith.