ବହୁ ପୂର୍ବରୁ, କେବଳ ଫ୍ଲାଟ ଶୁଖାଯାଇପାରିବ, ଯାହା କେବଳ ଏକ ସମଗ୍ର ଗା cow ର କ୍ଷୀର ଥିଲା | ବର୍ତ୍ତମାନ ଗା cow ର କ୍ଷୀର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରଜାତିର, ଏକ ଦୃ solid, 2 ପ୍ରତିଶତ, 1 ପ୍ରତିଶତ, ଖରାପ ଏବଂ ଦୁର୍ଭାଗ୍ୟ | ଖାଦ୍ୟପେୟ ସମସ୍ୟା କିମ୍ବା ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ, ଗା cow ର କ୍ଷୀର ପାଇଁ ବିକଳ୍ପ ଅଛି | ବାଦାମ, ସୋୟା, ଚାଉଳ ଏବଂ ନଡ଼ିଆ "କ୍ଷୀର" ପନିପରିବା କ୍ଷୀର ପାଇଁ ଲୋକପ୍ରିୟ ବିକଳ୍ପ | ସେମାନେ ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଷ୍ଟୋରରେ ଅଧିକ ଉପଲବ୍ଧ ହୋଇଯାଆନ୍ତି |
ଗା c ଟି ର କ୍ଷୀର, ଯେପରିକି ଛେଳି କିମ୍ବା ଓଟମିଲ୍, ଯାହା କିଛି ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଆଉ ଏକ ଭଲ ପସନ୍ଦ ହୋଇପାରେ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକାର କ୍ଷୀରର ଏହାର ସୁବିଧା ଏବଂ ଅସୁବିଧାରେ ଏହାର ସୁବିଧା ଏବଂ ଅସୁବିଧା ରହିଛି, ଡାଏଟ୍, ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ, ପୁଷ୍ଟିକର ଆବଶ୍ୟକତା, କିମ୍ବା ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କେତେକ ଲୋକଙ୍କର ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଇନଲେଟେଲ୍ ଥାଇପାରେ, ଏବଂ ଏକ ପନିପରିବା ଭିତ୍ତିରେ ଏକ ବିକଳ୍ପ ବାଛିବାକୁ ପଡିପାରେ | ବ ly କଳ୍ପିକ ଭାବରେ, ଯେଉଁମାନେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ବ୍ୟବହାର ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ଆବଶ୍ୟକ କରିପାରନ୍ତି, ଯେଉଁମାନେ ପୁଷ୍ଟିକର ଏକ କ୍ଷୀର ବାଛିପାରିବେ, ଯାହା ପ୍ରୋଟିନର ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀଗୁଡିକର ଏକାଗ୍ର ଉତ୍ସ | ଏହି ଲୋକପ୍ରିୟ ପ୍ରକାର କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ପାର୍ଗ୍ରେ ପାର୍ଥକ୍ୟକୁ ଦେଖନ୍ତୁ, ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ କେଉଁଟି ଆପଣଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ମଧ୍ୟରୁ କେଉଁଟି ସର୍ବୋତ୍ତମ ତାହା ସ୍ଥିର କରନ୍ତୁ:
ଗା cow ର କ୍ଷୀର |
ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର କ୍ଷୀର ମଧ୍ୟରେ ପୁରା କ୍ଷୀରର ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଚର୍ବି ଅଛି | ଗୋଟିଏ କପ୍ ପାଖାପାଖି ଅଛି:
150 କ୍ୟାଲୋରୀ |
ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଆକାରରେ 12 ଗ୍ରାମ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ (କ୍ଷୀର ଚିନି)
8 ଗ୍ରାମ ଚର୍ବି |
8 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ |
ଯେହେତୁ ଆପଣ ଦେଖିପାରିବେ, ଏକ ଖଣ୍ଡ କ୍ଷୀର ପ୍ରାକୃତିକ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଚର୍ବି ଏବଂ କ୍ୟାଲସିୟମରେ ଧନୀ ଅଟେ | ଅନ୍ୟ ଦେଶରେ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ଦେଶମାନଙ୍କରେ ବିକ୍ରି ହୁଏତଙ୍କ ଅଞ୍ଚଳରେ ବିକ୍ରି ହୁଏତ virtr ଭିଟାମିନ୍ ଏ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ସହିତ ସୁସଂ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରେ, 1 ଶତକଡ଼ା କ୍ଷୀର 110 କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ, ଏବଂ ସ୍କିମିମ୍ କ୍ଷୀର - କେବଳ 80 କ୍ୟାଲୋରୀ | ସ୍କିମେଡ୍ କ୍ଷୀର କଠିନ ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ କମ୍ ସବୁଠୁ କମ୍ ସବୁଠୁ କମ୍ ଗ୍ରୀନ୍ ଅଟେ | ତଥାପି, ଫ୍ୟାଟ୍ ର ଅପସାରଣକୁ କ୍ଷୀରରେ କିଛି ବେଟେରିରେ କିଛି ବେଟେରନେଣ୍ଟର ସଂଖ୍ୟା କମିଯାଏ, ଭୋଟିଆନ୍ ଇ ଏବଂ କେ ସହିତ |
ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ର ଲାକ୍ଟୋଜ୍ କ୍ଷୀର ପାଇଁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ, ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦରେ ରହିଥାଏ |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ଲାକ୍ଟୋଜ୍ କ୍ଷୀରକୁ ସିପଟ୍ ହୋଇଥିବା ଲାକ୍ଟୋଜ୍, ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି, ଦୁଗ୍ଧ ପଦାର୍ଥରେ ରହିଥିବା ପ୍ରାକୃତିକ ଚିନି | ଲାକ୍ଟୋଜ ବିନା କ୍ଷୀର ବ୍ୟବସ୍ଥା, କ୍ୟାଲସିୟମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ | ଲାକ୍ଟୋଜିରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଶକ୍ତିର ବିଷୟବସ୍ତୁ ଭିନ୍ନ: ଏହା ଏକ 2 ପ୍ରତିଶତ, lox ଶତକଡା ଏବଂ କମ୍ ଚର୍ବି ଥାଏ |
ବାଦାମ କ୍ଷୀର |
ବାଦାମ କ୍ଷୀର ବାଦାମରୁ ଏବଂ ଫିଲ୍ଟର୍ ପାଣି ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୋଇଛି | ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାକୁ ଏହା ଷ୍ଟାର୍ ଏବଂ ମୋଟା | ଯେଉଁମାନେ ଆଲେଲର୍ କିମ୍ବା ବାଦାମକୁ ଆଲେଲର୍ କିମ୍ବା ବାଦାମକୁ ବାଦାମ କ୍ଷୀରକୁ ଏଡ଼ାଇବା ଉଚିତ୍ | ବାଦାମ କ୍ଷୀର ସାଧାରଣତ it ଅନ୍ୟ କ୍ଷୀରଠାରୁ କମ୍ ଗରମ ହୁଏ ଯଦି ଏହା ମିଠା ନୁହେଁ | ଏଥିରେ ଶ୍ୱାସପ୍ରଦ ଚର୍ବି ଅଛି ଏବଂ ଅବଶ୍ୟ, ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ | କପ୍ ଡିଜାଇନ୍ ହୋଇଥିବା ବାଦାମ କ୍ଷୀର ଧାରଣ କରେ:
30 ରୁ 60 କ୍ୟାଲୋରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |
1 ଗ୍ରାମ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ (ସେମାନଙ୍କ ମିଠା ଅଧିକ)
3 ଗ୍ରାମ ଚର୍ବି |
1 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ |
ଯଦିଓ ବର୍ମସ୍ ପ୍ରୋଟିନର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ, ବାଦାମ କ୍ଷୀର - ନା | ବାଦାମ କ୍ଷୀର ମଧ୍ୟ କ୍ୟାଲସିୟମର ଭଲ ଉତ୍ସ ନୁହେଁ | ତଥାପି, ବାଦାମ କ୍ଷୀରର ଅନେକ ବ୍ରାଣ୍ଡ କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଭିଟାମିନ୍ ଆଇ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ସହିତ ଧାରଣ କରିଥାଏ |
ସୋୟା କ୍ଷୀର |
ସୋୟାବିନ୍ କ୍ଷୀର ସୋୟାବିନ୍ ଠାରୁ ଏବଂ ଫିଲ୍ଟର ପାଣି ଫିଲ୍ଟର୍ କରାଯାଏ | ଏକ ପନିପରିବା ଆଧାରରେ ମାଲୀପଙ୍କୁ ଅନ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ପରି, ଏହା ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାକୁ ମୋଟା ବ୍ୟକ୍ତି ରହିପାରେ | ଗୋଟିଏ କପ୍ ଅଣସଂରକ୍ଷିତ ସୋୟୀ କ୍ଷୀର ଧାରଣ କରେ:
80 ରୁ 100 କ୍ୟାଲୋରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |
4 ଗ୍ରାମ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ (ସେମାନଙ୍କର ମିଠା ଅଧିକ)
4 ଗ୍ରାମ ଚର୍ବି |
7 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ |
ଯେହେତୁ ସୋୟା କ୍ଷୀର ଉଦ୍ଭିଦରୁ ଆସିଥାଏ, ଏହାକୁ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ ଏବଂ ଛୋଟ ସନ୍ତୁଳିତ ଚର୍ବିରେ ରଖେ ନାହିଁ | ଏହା ମଧ୍ୟ ଲାକଟୋଜ୍ ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ | ସୋୟାବିନ୍ ଏବଂ ସୋୟା କ୍ଷୀର ପ୍ରୋଟିନ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍ (ସମୃଦ୍ଧ) ଏବଂ ପୋଟପାସିୟମ୍ ର ଏକ ଭଲ ଉତ୍ସ |
ଚାଉଳ କ୍ଷୀର
ଚାଉଳ କ୍ଷୀର ଭୂମି ଚାଉଳ ଏବଂ ଜଳରୁ ତିଆରି | ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ପ୍ରକାରର କ୍ଷୀର ପରି, ଏହାର ପ୍ରାୟତ constent ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ସ୍ଥିରତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଧାରଣ କରେ | ସମସ୍ତ ଦୁଗ୍ଧ ଦ୍ରବ୍ୟର, ସେ ସମସ୍ତ ଦୁଗ୍ଧ ପଦାର୍ଥରୁ ଆଲର୍ଜି ଅଟନ୍ତି | କ୍ଷୀର, ସୋୟାବିନ୍ କିମ୍ବା ବାଦାମ ଉପରେ ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଇନଲେଟଲ୍ କିମ୍ବା ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଭଲ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ | ଚାଉଳ କ୍ଷୀରର କପ୍ ସବୁଠାରୁ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଧାରଣ କରିଥାଏ, ପ୍ରାୟ:
120 କ୍ୟାଲୋରୀ |
22 ଗ୍ରାମ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ |
2 ଗ୍ରାମ ଚର୍ବି |
ଅଳ୍ପ ପ୍ରୋଟିନ୍ (1 ଗ୍ରାମରୁ କମ୍)
ଯଦିଓ ଚାଉଳ କ୍ଷୀର କ୍ୟାଲସିୟମିନ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ସହିତ ସମୃଦ୍ଧ ହୋଇପାରିବ, ଏହା ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ସ ନୁହେଁ, କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ କ sy ଣସି ବ୍ୟକ୍ତି, ସୋୟାମ ଏବଂ ବାଦାମ କ୍ଷୀର ପରି | ଏହାକୁ ମଧ୍ୟ ଦର୍ଶାଯାଇଥିଲା ଯେ ଚରଣର ନର୍ଗର୍ଗିକ୍ ଆର୍ସିକର ଥାଏ | ଖାଦ୍ୟ ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ medicines ଷଧ (FDA) ପାଇଁ ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ତଦାରଖ ନିୟନ୍ତ୍ରଣର ଏକ ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଉତ୍ସ କେବଳ ଚାଉଳ ଏବଂ ଚାଉଳ ପଦାର୍ଥରେ ନିର୍ଭର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଏ, ବିଶେଷତାବୀ ଶିଶୁ, ଶିଶୁ ଏବଂ ଗର୍ଭବତୀ ମହିଳାମାନଙ୍କ ପାଇଁ | ଆମେରିକୀୟ ଏକାଡେମୀ ଏକ ସମାନ ପଦବୀ ନେଇଥାଏ, ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଏବଂ କେବଳ ଚାଉଳ କିମ୍ବା ଚାଉଳ ଉତ୍ପାଦରୁ ନିର୍ଭରଶୀଳତା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ |
ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର |
ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର ଫିଲ୍ଟର୍ କ୍ରିମ୍ ଏବଂ ନଡ଼ିଆ କ୍ରିମ୍ ରୁ ତିଆରି କରାଯାଇଥାଏ, ଯାହା ପରିପକ୍ୱ ନଡ଼ିଆ ପଲ୍ସର ଏକ ଭିଡ଼ରେ ନିର୍ମିତ | ନାମ ସତ୍ତ୍ୱେ, ନଡ଼ିଆ ପ୍ରକୃତରେ ଏକ ବାଦାମ ନୁହେଁ, ତେଣୁ ବାଦାମ ଉପରେ ଆଲର୍ଜି ଥିବା ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସମର୍ଥ ହେବା ଉଚିତ୍ | ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀରକୁ ଅଧିକ ସଠିକ୍ ଭାବରେ "ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର ପାନୀୟ" କୁହାଯାଏ, କାରଣ ରୋଷେଇରେ ବ୍ୟବହୃତ ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର ଅପେକ୍ଷା ଏହା ଅଧିକ ମିଶ୍ରିତ ଉତ୍ପାଦ, ଯାହା ସାଧାରଣତ res ବ୍ୟାଙ୍କରେ ବିକ୍ରି ହୁଏ |
ଏକ ପନିପରିବା ଭିତ୍ତିରେ ଥିବା ଅନ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ପରି, ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର ପ୍ରାୟତ aged ଯୋଡି ହୋଇଥିବା ମୋଟା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନ ଧାରଣ କରିଥାଏ |
ଫଟୋ: DrivePASH.com
ଏକ ପନିପରିବା ଆଧାରରେ ଥିବା ମାଲଣ୍ବୀକୁ ଅନ୍ୟ ବିକଳ୍ପ ପରି, ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର ପ୍ରାୟତ again ଯୋଡି ମୋଟା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନ ଧାରଣ କରିଥାଏ | ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀର ଅନ୍ୟ କ୍ଷୀର ବିକଳ୍ପ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଚର୍ବି ଥାଏ | ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀରରୁ ପ୍ରତ୍ୟେକ କପ୍ ଅବାଞ୍ଛିତ ପାନ କରେ:
ପ୍ରାୟ 50 କ୍ୟାଲୋରୀ |
2 ଗ୍ରାମ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ |
5 ଗ୍ରାମ ଚର୍ବି |
0 ଗ୍ରାମ ପ୍ରୋଟିନ୍ |
ପ୍ରକୃତିରୁ ନଡ଼ିଆ କ୍ଷୀରରୁ ଏକ ପାନୀୟ, ଭିଟାମିନ୍ ଏ କିମ୍ବା ଭିଟାମିନ୍ ଡି ନାହିଁ, ଏହା ଏହି ପୁଷ୍ଟିକର ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ସମୃଦ୍ଧ ହୋଇପାରିବ |