Flavonoids הוא המעמד הגדול ביותר של polyphenols. במילים אחרות, אלה הם חומרים פעילים ביולוגית הניתנים בצמחים ולהגן עליהם מקרינה וזיהומים אולטרה סגול. Flavonoids גם לתת ירקות, פירות ו berries הצבעים האופייניים שלהם. כיום, יותר מ 6000 שונים flavonoids ידועים למדע - זה על אותם היום אנו לספר.
מה שימושי חיבור זה
Flavonoids יש תכונות נוגדי חמצון רב עוצמה: לעבד אנטי דלקתית,
פעולה קרדיטרה. להפחית את הסיכון לפתח סוכרת ו דמנציה סנילי, לחזק את המערכת החיסונית.
באיזה מוצרי צמחים מכילים את הפלבנואידים ביותר?
הריכוז הגבוה המרבי של flavonoids נכלל ברגריס רוואן שחור (בשקט שחור או נערץ) - 368.66 מ"ג לכל 100 s. רוואן השחור יש טעם חריף, ולכן עדיף לעשות Compote או ריבה מ Berries.
Blackfold Rowan - Recordsman על התוכן של flavonoids
תוכן flavonoid גבוה הוא גם ציין גם בגרות דומדמניות שחורות (167.47 מ"ג לכל 100 גרם), אוכמניות ואוכמניות (158.51 מ"ג לכל 100 גרם), חמוציות (113.58 מ"ג לכל 100 גרם).
רשימת המוצרים עשירים בפלבנואידים כוללת גם: אשכוליות (55.40 מ"ג ל -100 גרם), לימונים (53.38 מ"ג של 100 גרם), לימונים (48.60 מ"ג ל -100 גרם), ענבים אדומים (48.35 מ"ג לכל 100 גרם), פטל (47.58 MG של 100 גרם), תפוזים (43.49 מ"ג / 100 גרם), שרי (40.00 מ"ג לכל 100 גרם) ותות (34.31 מ"ג לכל 100 גרם).
הרשה לעצמך דוודים יבשים אדומים
ל בנוסף, flavonoids כלולים תה ירוק, יין אדום, בירה כהה ושוקולד מריר (מ 70% קקאו). רבים flavonoids משמשים תרופות, כולל: rutin ו quercetin. שני פלבנואידים אלה מחזקים את הכלים, להפחית את השבריריות וחדירות של נימי, להגדיל את גמישות של אריתרוציטים. ההשפעות של ספירה מתבטאות בצורה הטובה ביותר בשילוב עם ויטמין C (חומצה אסקורבית). לכן, הקבלה של השגרה וויטמין C (Askorutin) מומלץ לבעלי עור עם קואופרוזיס.
זנים בירה כהים עשירים בפלבנואידים