Flavonoidi su najveći klasa polifenola. Drugim riječima, to su biološki aktivne tvari koje su sadržane u biljkama i štite ih od ultraljubičastog zračenja i infekcija. Flavonoidi također daju povrće, voće i bobice njihove karakteristične boje. Danas je nauci poznato više od 6 hiljada različitih flavonoida - govorit ćemo o njima.
Šta je korisno u ovoj vezi
Flavonoidi imaju snažne antioksidante: render protuupalni,
Kardioprotektivna akcija. Smanjite rizik od razvoja dijabetesa i senilne demencije, ojačati imunološki sistem.
U kojim biljnim proizvodima sadrže najviše flavonoida?
Maksimalna visoka koncentracija flavonoida sadržana je u crnom protočnom bobicama (u različitoj crnoj kućici ili aronim) - 368,66 mg na 100 s. Rowan nalik crnim ima poseban ukus, pa je bolje napraviti kompotu ili zaglaviti od bobica.
Blackfold Rowan - Recordsman na sadržaju flavonoida
Visoki sadržaj flavonoida također se bilježi u bobicama crne ribizle (167,47 mg po 100 g), borovnice i borovnice (158,51 mg po 100 g), brusnice (113,58 mg po 100 g).
Popis proizvoda boganih flavonoidima također uključuje: grejpfruits (55,40 mg po 100 g), limuni (53,38 mg 100 g), lime (48,60 mg po 100 g), crvena grožđa (48,35 mg po 100 g), maline (47.58 Mg od 100 g), narandže (43,49 mg / 100 g), trešnja (40,00 mg po 100 g) i jagoda (34,31 mg po 100 g).
Dopustite sebi crveni suhi kotlovi
Do Pored toga, flavonoidi su sadržani u zelenom čaju, crvenom vinu, tamnom pivu i gorkom čokoladu (od 70% kakaa). Mnogi se flavonoidi koriste kao lijekovi, uključujući: Rutin i Quercetin. Ova dva flavnaida jačaju plovila, smanjuju krhkost i propusnost kapilara, povećavaju elastičnost eritrocita. Efekti nabrajanja najbolje se manifestuju u kombinaciji sa vitaminom C (askorbinska kiselina). Stoga se prijem rutine i vitamina C (Askorutin) preporučuje za držače kože sa kolepozom.
Tamne sorte piva bogate su flavonoidima