Имрӯз, бештар ва бештар одамон маҳсулоти ҳайвониро партофтанд, тадриҷан парҳезро бо ёрии кабудӣ, чормағз ва дигар маҳсулоти органикӣ меафзояд. Бо вуҷуди ин, навзодон дар ин масъала фаҳмидан осон нест, ки маҳсулот дар асл аз гиёҳхорӣ ба назар гирифта мешавад. Мо тасмим гирифтем, ки дар бораи ашёҳо дар менюи шумо сӯҳбат кунем, ки шояд дар сари суфраи гиёҳхории воқеӣ ва боз ҳам бештар бошад.
Панирҳои сахт (баъзе навъҳо)
Панир яке аз маҳсулоти дӯстдоштаи мизи мо мебошад, аммо гиёҳҳо бояд таркиш бодиққат хонанданд: Бисёр навъҳои навъҳо дар як сония, ки дар як сония иборатанд, аз меъдаҳои говҳо мебошанд. Бо вуҷуди ин, ёдрас кардани ин худи фермент шуморо аз харид кардан бозмедорад, агар тамға бошад - "ферментҳои Реннети пайдоиши микробалӣ." Дар ин ҳолат, илова бо истифода аз микроорганизмҳои сунъӣ парвариш карда мешавад.
Панири дулмашуда
Тавре ки дар сурати панир, истеҳсоли маҳсулоти панираи косибӣ аксар вақт дар истифодаи ферментри rennet иштирок мекунад. Ин ҳамеша дар таркиби маҳсулот гуфта мешавад. Аммо, то ки шумо худро дар байни «рафҳои ширӣ», фавран сӯҳбат кардан ва панир, косибӣ ҳамеша ин ферментро дар бар мегирад. Эҳтиёт шав.
Йогурт
Йогуртҳои дӯстдоштаи дӯстдоштаи мо ҳамеша желатинро дар бар мегиранд, то ки маҳсулот мувофиқати гуворо ба даст орад. Ин ҳамчунин дар паҳлӯи блоки "таркиб" гуфта шудааст. Илова бар ин, истеҳсолкунандагон аксар вақт рангеро истифода мебаранд, ки шумо бовар намекунед, аз ҳашарот истеҳсол карда намешавед, аммо аксар вақт ин қадар хеле зиёд нест.
Печенье, ҳакерҳо ва баъзе намудҳои мармелад
Ҳама печҳои дӯстдоштаи ширкати машҳур метавонанд желатини гиёҳхорӣ дар таркиб шарм кунанд ва ҳакерҳо бо истифодаи шўрбои гӯшти пухта омода карда шаванд. Дӯстдорони шириниҳо маҷбуранд таркиби маҳсулоти мармеладро бодиққат хононанд - бисёре аз желатини мавҷуданд, ки он тавре ки шумо медонед, ин маҳсулот комилан барои гиёҳхорӣ ва vegan аст.
Бо ширинҳо эҳтиёт шавед
Акс: www.unsplash.com.
Гематоген
Барои бисёр кӯдакон, аз он гематаҷен тайёранд, дар аксари ҳолатҳо, онҳо дигар ба он дастнорасанд, аммо дар мавриди гиёҳхорҳо ангезаи аз Headatogen комилан фарқ мекунанд. Эҳтимол, ин маҳсулот ба се маҳсулоти номатлуб дар ҷадвал дар мизи гиёҳхорӣ дохил карда мешавад, зеро он пурра аз хуни қодирии ҳайвон иборат аст.