Σήμερα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι εγκαταλείπουν τα ζωικά προϊόντα, επεκτείνοντας σταδιακά τη διατροφή με τη βοήθεια χόρτων, καρύδια και άλλα βιολογικά προϊόντα. Ωστόσο, ο νεοφερμένος σε αυτό το θέμα δεν είναι τόσο εύκολος στην κατανόηση των προϊόντων που μπορούν πραγματικά να θεωρηθούν χορτοφάγοι. Αποφασίσαμε να μιλήσουμε για αντικείμενα στο μενού σας, οι οποίες δύσκολα μπορούν να βρίσκονται στο τραπέζι ενός πραγματικού χορτοφαγικού και ακόμη περισσότερο τόσο vegan.
Στερεά τυριά (μερικές ποικιλίες)
Το τυρί είναι ένα από τα αγαπημένα προϊόντα στο τραπέζι μας και όμοιοι χορτοφάγοι πρέπει να διαβάσουν προσεκτικά τη σύνθεση: πολλές ποικιλίες περιέχουν ένα ανανεωμένο ένζυμο, το οποίο, σε ένα δευτερόλεπτο, προέρχεται από τα στομάχια των μόσχων. Παρ 'όλα αυτά, η αναφορά αυτού του ίδιου του ενζύμου δεν πρέπει να σας εμποδίσει να αγοράσετε εάν υπάρχει ένα σήμα - "το ένζυμο πυροσβέστης της μικροβιακής προέλευσης". Στην περίπτωση αυτή, το πρόσθετο κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας τεχνητά καλλιεργούμενους μικροοργανισμούς.
Τυρί
Όπως στην περίπτωση του τυριού, η παραγωγή προϊόντων τυριού cottage συμμετέχει συνήθως στη χρήση ενός ενζύμου πυροσβέστης. Αυτό λέγεται πάντα στη σύνθεση του προϊόντος. Ωστόσο, έτσι ώστε να αισθάνεστε ευκολότερο να πλοηγηθείτε στα ράφια "γαλακτοκομικών" στο κατάστημα, αμέσως να μιλήσετε - τυρί Cottage Cottage που πάντα περιέχει αυτό το ένζυμο. Πρόσεχε.
Γιαούρτι
Τα αγαπημένα μας γλυκά γιαούρτια περιέχουν πάντα ζελατίνη έτσι ώστε το προϊόν να πάρει την πιο ευχάριστη συνέπεια. Αυτό λέγεται επίσης στην αντίστροφη πλευρά στο μπλοκ "Σύνθεση". Επιπλέον, οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν συχνά μια βαφή που δεν θα πιστέψετε, παράγουν από έντομα, αλλά δεν βρέθηκε πολύ συχνά.
Μπισκότα, κροτίδες και μερικά είδη μαρμελάδας
Όλα τα αγαπημένα μπισκότα της διάσημης εταιρείας μπορούν να παραπλανήσουν τη χορτοφαγική ζελατίνη στη σύνθεση και οι κροτίδες με αρωματική γεύση κρεμμυδιού παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας ζωμό κρέατος. Οι λάτρεις των γλυκών θα πρέπει να διαβάσουν προσεκτικά τη σύνθεση των προϊόντων μαρμελάδας - υπάρχουν πολλές ζελατίνη, οι οποίες, όπως γνωρίζετε, είναι ένα προϊόν εντελώς μη κατάλληλο για χορτοφάγους και vegan.
Να είστε προσεκτικοί με τα γλυκά
Φωτογραφία: www.unsplash.com.
Αιματογόνο
Για πολλά παιδιά, που έμαθαν στην εφηβεία, από την οποία η αιματογόνο προετοιμάζεται, στις περισσότερες περιπτώσεις, ποτέ δεν ενεργοποιούν πια, αλλά στην περίπτωση των χορτοφάγων, τα κίνητρα για την άρνηση του αιματόκου είναι εντελώς διαφορετικές. Πιθανώς, αυτό το προϊόν περιλαμβάνεται στα τρία πρώτα από τα πιο ανεπιθύμητα προϊόντα στο τραπέζι στο χορτοφαγικό σπίτι, καθώς αποτελείται πλήρως από ένα συμπυκνωμένο αίμα του ζώου.