Taa, ọtụtụ mmadụ na-ahapụ ngwaahịa ngwaahịa, jiri nwayọ gbasaa nri na enyemaka nke elu, akụ na ngwaahịa ndị ọzọ. Agbanyeghị, onye bịara ọhụrụ n'okwu a adịghị mfe nghọta maka ngwaahịa ndị nwere ike a na-ewere n'ezie n'ezie. Anyị kpebiri ikwu gbasara ihe na menu gị, nke enweghị ike ịnọ na tebụl nke ezigbo anaghị eri anụ na ọbụna vegan.
Chiiz siri ike (ụfọdụ ụdị)
Chiiz bụ otu n'ime ngwaahịa kachasị amasị na tebụl anyị, ma ndị na-eri nri kwesịrị iji nlezianya gụọ ihe mejupụtara: ọtụtụ iche nwere enzyme na-emeghe, nke abụọ, na-esite na afọ. Ka o sina dị, aha e enzyme n'onwe ya ekwesịghị ịkwụsị gị ịzụrụ ma ọ bụrụ na akara dị - "The Rennetne enzyme nke microbial sitere." N'okwu a, emepụtapụta ihe eji eme ihe eji eme ihe eji eme ihe.
Obi chiiz
Dị ka ọ bụ nke chiiz, mmepụta nke ngwaahịa chiiz nke ụlọ ọrụ, a na-etinyekarị aka na iji ya enzyme enzyme. A na-ekwu nke a mgbe niile na nchịkọta nke ngwaahịa a. Agbanyeghị, ka ọ dị gị mfe ịnyagharị na "mmiri ara" na ụlọ ahịa ahụ, na-ekwu okwu ozugbo - ọka ụlọ mgbe niile nwere enzyme. Kpachara anya.
Yogot
Yogerdị yogọt anyị kachasị amasị anyị mgbe niile ka ngwaahịa ahụ nweta ihe kachasị dị ụtọ. A na-ekwu nke a n'akụkụ ntụgharị na "ihe mejupụtara". Na mgbakwunye, ndị na-emepụta ihe na-ejikarị a winder na-ekwenyeghị, mepụta site na ụmụ ahụhụ, mana ọ hụghị ọtụtụ mgbe.
Bisikiiti, crackers na ụfọdụ ụdị nke marmalade
A na-ejikọ anụ ụlọ ọrụ a ma ama nwere ike imechu onye anaghị eri anụ ahụ ihu na nchịkọta, na crackers na yabasị yabasị na-esi nri. Ndị hụrụ ụtọ ga-eji nlezianya gụọ ihe mejupụtara ngwaahịa Marmande - enwere ọtụtụ gelatin - nke, dị ka ị maara, ọ bụ ngwaahịa kpamkpam maka onye anaghị eri anụ na vegan.
Kpachara anya na ụtọ
Foto: www.unsplash.com.
Hematogen
Ọtụtụ ụmụaka, onye mụtara n'oge uto, site n'otu oge, ha anaghị akpata ya ọzọ, ma n'ihe banyere ndị na-eri nri, ebumnobi maka hemotogen dị iche. Eleghị anya, ngwaahịa a gụnyere na atọ kachasị mma nke ngwaahịa ndị a na-achọghị na tebụl dị n'ụlọ anaghị eri anụ, ebe ọ bụ nke a na-ahụbara ọbara ọbara nke anụmanụ.