Бүгүнкү күндө дагы көп адамдар жаныбарлардын азыктарын таштап кетишет, акырындык менен чөптөр, жаңгактардын жана башка органикалык өнүмдөрдүн жардамы менен дипломду кеңейтип турушат. Бирок, бул маселе боюнча жаңы келгендер кандай продукттерди вегетарианчы деп эсептей тургандыгын түшүнүү оңой эмес. Сиз менюңуздагы нерселер жөнүндө сүйлөшүүнү чечтик, ал чыныгы вегетарианчанын дасторконуна жана андан да ушунчалык вегетарага ээ боло алат.
Катуу сыр (кээ бир сорттор)
Сыр биздин столдогу эң жакшы көргөн буюмдардын бири, ал эми вегетарианчылар композицияны кылдаттык менен окушса керек: көптөгөн сорттордо муздак ашказандын ашказанынан келген жаңыланган фермент бар. Ошого карабастан, бул ферменттин өзү жөнүндө сөз кылууга тоскоолдук кылбашы керек, эгерде Марк бар болсо - "Микробдук келип чыккан Реннет фермиты". Бул учурда, кошумчаны жасалма түрдө өскөн микрорганизмдерди колдонуп өндүрүлөт.
Быштак
Сырткы жагдайдагыдай эле, быштак продукцияларын өндүрүү Реннет ферментти колдонууга көп кездешет. Бул ар дайым продукциянын курамында айтылат. Бирок, дүкөндө "сүт" текчелеринин арасына кире берсеңиз, ошол замат сүйлөө - дан эгиндеринин быштыгы ар дайым ушул ферментте камтылган. Абайла.
Йогурт
Биздин сүйүктүү таттуу йогурттор ар дайым Гелатин бар, ошондуктан продукт эң жагымдуу ырааттуулукту алат. Бул "композиция" блогунда тескери тарапта айтылган. Мындан тышкары, өндүрүүчүлөр сиз өзүңүз ишенбей, курт-кумурскалардан түшпөй турган боёкту колдонушат, бирок ал көп учурда табылбайт.
Печенье, крекерлер жана мармеладдын айрым түрлөрү
Белгилүү компаниянын эң жакшы көргөн печеньелери композицияда вегетариандык желатинди уят алышат, ал эми Кракерлер этти сорпосун колдонуп, жыпар жыттуу пияздын даамы менен уялып кетиши мүмкүн. Шатырларды сүйгөндөр Мармалад продуктуларынын курамын кылдаттык менен окуп чыгышы керек - сиз билгендей, бир топ желатин бар, бул сиз билгендей, вегетарианча жана вегетарианга ылайыктуу эмес.
Таттууларга этият бол
Сүрөт: www.unsplash.com.
Hematogen
Гематотенди үйрөнгөн көптөгөн балдар үчүн, көпчүлүк учурда, көпчүлүк учурда алар эч качан аны эч качан козгобойт, бирок вегетарианчылар, гематотен баш тартуунун максаты такыр башкача. Балким, бул өнүм вегетариандык үйдө столдогу эң керексиз өнүмдөрдүн алдыңкы үчөөсүнө киргизилген, анткени ал жаныбардын кандагы кандагы кондерден турат.