ਅੱਜ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਗ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਗ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਆਏ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਨੂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕਿਸੇ ਅਸਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਵੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਠੋਸ ਚੀਜ਼ਾਂ (ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ)
ਪਨੀਰ ਸਾਡੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਕ ਮਨਪਸੰਦ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵਾਂ ਪਾਚਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵੱਛੇ ਦੇ ਪੇਟ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸ ਪਾਚਕ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਰੋਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਜੇ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਾਨ ਹੈ - "ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਮੂਲ ਦਾ ਰੇਨੇਨੈੱਟ ਪਾਚਕ ਹੈ." ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਕਲਾਕ੍ਰਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਡੇ ਵਾਧੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ-ਜੰਤੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਅਲੋਪਤਾ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਰੇਨੇਸੈੱਟ ਪਾਚਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ "ਡੇਅਰੀ" ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਮਹਿਸੂਸ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਅਨਾਜ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸ ਪਾਚਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ.
ਦਹੀਂ
ਸਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿੱਠੇ ਯੋਗੌਰਟਸ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਜੈਲੇਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਹਾਵਣੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ "ਰਚਨਾ" ਬਲਾਕ ਵਿੱਚ ਉਲਟਾ ਸਾਈਡ ਤੇ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਕਸਰ ਰੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ, ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਇਹ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ.
ਬਿਸਕੁਟ, ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਾਰਮੇਲੇਡ
ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਿਸਕੁਟ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਸ਼ਰਮਿੰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪਟਾਕੇ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਮੇਲੇਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬੜੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ.
ਮਠਿਆਈਆਂ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ
ਫੋਟੋ: www.unsplash.com.
ਹੇਮੇਟੇਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਜਵਾਨੀ ਵਿਚ ਸਿੱਖਿਆ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿਚ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਹੇਮੇਟੂਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਮਨੋਰਥ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਇਦ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਣਚਾਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਲਹੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.