Ngayon, higit pa at mas maraming mga tao ang tumanggi sa mga produkto ng hayop, dahan-dahan palawakin ang diyeta sa tulong ng mga gulay, mani at iba pang mga organic na produkto. Gayunpaman, ang bagong dating sa bagay na ito ay hindi madaling maunawaan kung anong mga produkto ang maaaring ituring na vegetarian. Nagpasya kaming makipag-usap tungkol sa mga item sa iyong menu, na maaaring bahagya sa talahanayan ng isang tunay na vegetarian at higit pa kaya vegan.
Solid cheeses (ilang mga varieties)
Ang keso ay isa sa mga paboritong produkto sa aming mesa, at gayon pa man ang mga vegetarians ay dapat na maingat na basahin ang komposisyon: maraming mga varieties naglalaman ng isang renew na enzyme, na, sa isang segundo, ay mula sa tiyan ng mga binti. Gayunpaman, ang pagbanggit ng enzyme mismo ay hindi dapat huminto sa iyo mula sa pagbili kung may marka - "ang rennet enzyme ng microbial pinagmulan." Sa kasong ito, ang additive ay manufactured gamit ang artipisyal na lumago microorganisms.
Cottage Cheese.
Tulad ng kaso ng keso, ang produksyon ng mga produkto ng cottage cheese ay kadalasang kasangkot sa paggamit ng isang enzyme ng rennet. Ito ay palaging sinabi sa komposisyon ng produkto. Gayunpaman, upang mas madaling mag-navigate sa mga istante ng "pagawaan ng gatas" sa tindahan, agad na nagsasalita - ang keso ng kubo ay laging naglalaman ng enzyme na ito. Mag-ingat ka.
Yogurt
Ang aming mga paboritong matamis na yogurts ay laging naglalaman ng gelatin upang makuha ng produkto ang pinaka-kaayaayang pagkakapare-pareho. Ito ay sinabi din sa reverse side sa "komposisyon" block. Bilang karagdagan, ang mga tagagawa ay madalas na gumagamit ng isang pangulay na hindi ka naniniwala, gumawa mula sa mga insekto, ngunit hindi ito madaling makita.
Biskwit, crackers at ilang uri ng marmalada
Ang lahat ng mga paboritong biskwit ng sikat na kumpanya ay maaaring mapahiya ang vegetarian gelatin sa komposisyon, at ang crackers na may mahalimuyak na lasa ng sibuyas ay inihanda gamit ang karne sabaw. Ang mga mahilig sa matamis ay dapat na maingat na basahin ang komposisyon ng mga produkto ng marmalada - mayroong maraming gelatin, na, tulad ng alam mo, ay isang produkto na ganap na hindi angkop para sa vegetarian at vegan.
Mag-ingat sa Matamis
Larawan: www.unsplash.com.
Hematogen
Para sa maraming mga bata, na natutunan sa pagbibinata, kung saan ang hematogen ay naghahanda, sa karamihan ng mga kaso, hindi na sila nag-trigger dito, ngunit sa kaso ng mga vegetarians, ang mga motibo para sa pagtanggi ng hematogen ay ganap na naiiba. Marahil, ang produktong ito ay kasama sa pinakamataas na tatlong ng mga pinaka-hindi kanais-nais na mga produkto sa talahanayan sa vegetarian house, dahil ito ay ganap na binubuo ng isang condensed dugo ng hayop.