Компонентҳо: Каду 400 г, панир, косибӣ 400 г, тухм, тухм 3 дона, manka 50 г
Усули пухтупаз:
Каду тоза ва ба қисмҳо chop.
Бо мақсади нигоҳ доштани хосиятҳои судманди сабзавот, беҳтараш пораҳо дар дегхонаи дукарата пухтан. Вақти пухтупаз - 15-20 дақиқа.
Дар ҳоле ки каду ба ҳамсарон омода аст, панир косибӣ, тухм ва таппонча омехта кунед. Агар каду кофӣ нест, пас шакар ё асалро ба омехта илова кардан мумкин аст.
Бастаҳои каду Blandimim ва дар шакли гарм бо панир косибӣ омехта карда шудаанд.
Мо омехта ба варақаи равғани молиданӣ мегузорем, мо 20 дақиқа дар 200 сония ба ташаккули қабати тиллоӣ меронем. Маҳсулоти тайёр бо хокаи шакар ва Vaila пошида мешавад! Bon appetit!