ايترو گهڻو وقت اڳ نه، صرف فلڪ خشڪ ٿي سگهي ٿو، اتي صرف هڪ مڪمل ڳئون جو کير هو. هاڻي ڳئون جو کير مختلف قسمن جو آهي: هڪ مضبوط، 2 سيڪڙو، 1 سيڪڙو، درٻار ۽ اڃا به بدسلوڪي. ماڻهن لاء غذا جي مسئلن يا الرجيز سان، ڳئون جي کير جا متبادل آهن. بادام، سوي، چانور ۽ ناريل "کير" - سبزي جي کير جو مشهور متبادل. اهي دنيا جي دڪانن ۾ وڌيڪ رسائي ٿي رهيا آهن.
ڳئون جي کير جا ٻيا متبادل آهن، جهڙوڪ ٻڪري يا ٻٽي، جيڪو ڪجهه ماڻهن لاء هڪ ٻيو سٺو انتخاب ٿي سگهي ٿو. هر قسم جو کير جو ان جا فائدا ۽ نقصان آهن، غذا، غذائيت جي حالت، يا ذاتي ذائقي جون ترجيحون، يا ذاتي ذائقي جون ترجيحون. مثال طور، ڪجهه ماڻهن وٽ لاتعداد عدم برداشت آهي، ۽ انهن کي شايد سبزي جي بنياد تي هڪ متبادل چونڊڻو آهي. متبادل طور تي، جيڪي شايد کیلوريز ۽ غذائيت جي استعمال کي پورو ڪرڻ جي ضرورت آهي، جيڪو پروٽين ۽ کیلوريز جو هڪ مرکوز ذريعو آهي. کير جي انهن مشهور قسمن ۾ اختلافن کي ڏسو ته انهن مان ڪهڙو بهترين توهان جي ضرورتن سان ملندو آهي:
ڳئون جو کير
پوري کير ۾ هر قسم جي کير جي وچ ۾ سڀ کان وڌيڪ چرٻي آهي. هڪ کپ تي مشتمل آهي:
150 کیلوريز
ليڪزز جي صورت ۾ 12 گرام ڪاربوهائيڊريٽ (کير جي کنڊ)
8 گرام موتي
پروٽين جي 8 گرام
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، هڪ ٽڪڙو کير قدرتي پروٽين، فٽس ۽ ڪيلشيم ۾ مالدار آهي. کير يا ٻين ملڪن ۾ وڪرو ڪيو ويو آهي يا ٻين ملڪن ۾ وٿامين اي ۽ ويٽامين ڊي سان گڏ عام طور تي هڪ کینامين سان گڏ آهي. اسڪيمڊ کير مضبوط کان تمام گهٽ سائي آهي. بهرحال، چربی کي ختم ڪرڻ واري کير ۾ ڪجهه غذائيتن جو تعداد گهٽائي ٿو، وٽيامنس اي ۽ ڪي.
ليڪٽز جو کير ليڪسيز جي صفائي لاء عمل ڪيو ويندو آهي، قدرتي کنڊ جي شين ۾ شامل آهي
تصوير: اڻ roll اڻ. com.
ليڪزز کير کي کلي جي شين ۾ شامل ڪيو ويو آهي، قدرتي کنڊ ۾ شامل آهي. ليڪيڪوز کانسواء کير پڻ پروٽين، ڪلسيم ۽ معدنيات جو سٺو ذريعو آهي. ليڪٽز جي کير ۾ سنوارڻ واري ٻلين جو مواد مختلف آهي: اهو 2 سيڪڙو، 1 سيڪڙو ۽ گهٽ چرٻي آهي.
بادام جو کير
بادام جو کير گرائونڊ بادام ۽ فلٽر ٿيل پاڻي مان ٺهيل آهي. اهو تسلسل ۽ اسٽوريج جي مدت کي بهتر بڻائڻ لاء نشاستي ۽ ٿولهه تي مشتمل هوندو. اهي ماڻهو جيڪي الرجز تي الرجز يا نٽ تي برداشت ڪندا آهن بادام جي کير کان پاسو ڪرڻ گهرجي. بادام جو کير عام طور تي ٻئي کير کان گهٽ گرم آهي جيڪڏهن اهو مٺو نه هجي. اهو پڻ سنجيده ٿيل فٽس ۽، يقينا، ليڪٽز تي مشتمل ناهي. اڻ کٽ بادام کير جو پيالو شامل آهي:
30 کان 60 کیلوريز تائين
ڪاربوهائيڊريٽ جو 1 گرام (انهن جي مٺي ۾ وڌيڪ)
3 گرام چرٻي
پروٽين جو 1 گرام
جيتوڻيڪ بادام پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو، بادام جو کير آهي - نه. بادام جو کير پڻ ڪلسيم جو سٺو ذريعو ناهي. تنهن هوندي، بادام جي کير جا ڪيترائي برانڊس ڪئلشيم، وٽامن اي ۽ ويٽامين ڊي.
ماڻھو جو کير
سويابين کير سويابين ۽ فلٽر ٿيل پاڻي مان ٺهيل آهي. هڪ سبزي جي بنياد تي مالڪ جي ٻين متبادل وانگر، اهو تسلسل ۽ اسٽوريج جي مدت کي بهتر بنائڻ لاء ٿورا هوندا. هڪ پيالو اڻ کٽ سوي کير تي مشتمل آهي:
80 کان 100 کیلوريز تائين
ڪاربوهائيڊريٽ جا 4 گرام (انهن جي مٺي ۾ وڌيڪ)
4 گرام چرٻي
پروٽين جو 7 گرام
جڏهن کان سويا کير مان اچي ٿو، اهو قدرتي طور تي ڪوليسٽرول ۽ نن cr ا سڙيل ڀاڙي تي مشتمل ناهي. اهو پڻ ليڪٽز تي مشتمل ناهي. سويابين ۽ سويا کير پروٽين، ڪيلشيم جو هڪ سٺو ذريعو آهي (افزائي) ۽ پوٽاشيم.
چانورن جو کير
چانور جو کير زميني چانورن ۽ پاڻي مان ٺهيل آهي. جيئن ته کير جي ٻين قسمن جي متبادل قسم جي صورت ۾، اهو اڪثر ڪري مطابقت ۽ اسٽوريج جي استحڪام کي بهتر بڻائڻ لاء. سڀني ڊيري جون شيون، هو سڀني کير جي شين مان الرج آهي. اهو انهي کي کير، سويابين يا نٽ يا نٽ تي اليڪٽرانز جي عدم برداشت يا الرجيز سان ماڻهن لاء سٺو انتخاب ڪندو آهي. چانورن جي کير جو پيالو سڀ کان وڌيڪ ڪاربوهائيڊريٽز تي مشتمل آهي، تقريبن:
120 کیلوريز
ڪاربوهائيڊريٽ جا 22 گرام
2 گرام چرٻي
ٿورو پروٽين (1 گرام کان گهٽ)
جيتوڻيڪ چانورن جو کير ڪليشيم ۽ ويٽامين ڊي سان هڪ فطري ذريعو نه ٿي سگهي، اهو هڪ قدرتي ذريعو ناهي، ۽ اٻارہ ٿڌو، نه ئي سازہ جواني. اهو پڻ اهو ڏيکاريو ويو ته چانور انرجنڪ آرسنڪ جي اعلي سطح تي آهي. کاڌي جي معيار ۽ دوائن لاء صفائي جي نگراني واري ڪنٽرول جو هڪ قابل اعتماد ذريعو آمريڪن اڪيڊميٽرس جي آمريڪي اڪيڊمي کي هڪجهڙائي وارو حصو وٺندو آهي، هڪ قسم جي شين تي ڌيان ڏيڻ ۽ انحصار يا چانورن جي شين مان انحصار ڪرڻ کان پاسو ڪرڻ.
مردو جو کير
ناريل جو کير فلٽر ٿيل پاڻي ۽ ناريل کم تي ٺهيل آهي، جيڪي پختو ناريل گپ پيپ مان ٺهيل آهن. نالو جي باوجود، ناريل واقعي نٽ نه آهي، تنهن ڪري ماڻهن تي الرجز سان الرجيز کي محفوظ طور تي استعمال ڪرڻ گهرجي. ناريل جو کير وڌيڪ صحيح طور تي "ناريل کير جو پيالو" آهي، ڇاڪاڻ ته ڪڪرن جي کير ۾ استعمال ٿيل آهي، جيڪو عام طور تي بئنڪن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
هڪ سبزي جي بنياد تي ماليل جي بنياد تي، ناريل جو کير عام طور تي شامل ڪيل ٿنڀن ۽ ٻين اجزاء تي مشتمل آهي
تصوير: اڻ roll اڻ. com.
سبزي جي بنياد تي مليل زلزلن تي ٻين متبادل وانگر، ناريل جو کير گهڻو ڪري ٻلين ۽ ٻين اجزاء تي مشتمل آهي. ناريل جو کير ٻين کير جي متبادل کان وڌيڪ چرٻي شامل آهي. ناريل جي کير مان هر پيالو پيئندڙ مشروبات تي مشتمل آهي:
50 کیلوريز بابت
ڪاربوهائيڊريٽ جا 2 گرام
5 گرام چرٻي
پروٽين جي 0 گرام
ناريل مان کير مان ناريل کير مان کتل، وٽامن اي يا ويٽامين ڊي تي مشتمل نه هوندو، اهو انهن غذائيتن سان مالدار ٿي سگهي ٿو.