ଆଜି, ଅଧିକ ଏବଂ ଅଧିକ ଲୋକ ପଶୁ ଉତ୍ପାଦ ପରିତ୍ୟାଗ କରନ୍ତି, ଧୀରେ ଧୀରେ ଗ୍ରୀନ୍, ବାଦାମ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜ organic ବିକ ଉତ୍ପାଦର ସାହାଯ୍ୟରେ ଖାଦ୍ୟକୁ ବିସ୍ତାର କରିବା | ତଥାପି, ଏହି ପ୍ରସଙ୍ଗରେ ନ୍ୟୁଜ୍କର ଏତେ ସହଜ ନୁହେଁ ଯାହା ପ୍ରକୃତରେ ଶାକାହାରୀ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଇପାରିବ | ଆମେ ତୁମର ମେନୁରେ ଥିବା ଆଇଟମ୍ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ସ୍ଥିର କଲୁ, ଯାହା ପ୍ରକୃତ ଶୟତାନିଆନିୟାନ୍ ଏବଂ ଏପରିକି ଅଧିକ ଭେଗାନ୍ |
କଠିନ ପନିରଗୁଡିକ (କିଛି କିସମ)
ପନିର ଆମର ଟେବୁଲ ଉପରେ ଥିବା ପ୍ରିୟ ଉତ୍ପାଦ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ, ତଥାପି ଶାକାହାରୀମାନେ ଶାକାହାରୀ ଭାବରେ ରଚନା ପ read ିବା ଉଚିତ୍: ଅନେକ କିସମ ଏକ ନବୀକରଣର ଭିତ୍ତିଂଶ ଧାରଣ କରିବା ଉଚିତ୍, ଯାହା ଦ୍ two ାରା ଅନେକ ପ୍ରକାର ଏକ ନବୀକରଣ ହୁଏ, ଯାହା ଦ୍ tim ାରା ଏକ ନବୀକରଣର କଟିଥମ୍ ଥାଏ | ତଥାପି, ଏହି ଏନସିଓମେର ଉଲ୍ଲେଖ ନିଜେ ନିଜେ ନିଜେ କିଣିବା ବନ୍ଦ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ - "ମାଇକ୍ରୋବାୟଲର ରେନେଟ୍ ଏନଜାଇମ୍ |" ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଯୋଗୀଟି କୃତ୍ରିମ ଭାବରେ ବ grown ଼ିବା ସମୟରେ ଉତ୍ପାଦିତ ଅଟେ |
କୁଟିଜ ପନିର |
ପନିର ମେମଲ ପରି, କୁଟିଜ୍ ପନିର ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକର ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରାୟତ a ଏକ ରେନେଟ୍ ଏନଜାଇମ୍ ବ୍ୟବହାରରେ ଜଡିତ | ଏହା ସର୍ବଦା ଉତ୍ପାଦର ରଳା ରେସନରେ କୁହାଯାଏ | ତଥାପି, ଯାହା ଦ୍ you ାରା ଆପଣ "ଦୁଗ୍ଧ" ମଧ୍ୟରେ ସେଲ୍ସ ମଧ୍ୟରେ ନେଭିଗେଟ୍ କରିବା ସହଜ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ତୁରନ୍ତ କଥା କହିବା - ଶସ୍ୟ କୁଟିଜ୍ ପନିର ସର୍ବଦା ଏହି ଏନଜାଇମ୍ ଧାରଣ କରେ | ସଜାଗ ରୁହ।
ଦହି
ଆମର ପ୍ରିୟ ମିଠା ଦହି ସବୁବେଳେ ଜେଲାଟିନ୍ ଧାରଣ କରିଥାଏ ଯାହା ଦ୍ the ାରା ଉତ୍ପାଦଟି ସବୁଠାରୁ ସୁନ୍ଦର ସ୍ଥିରତା ପାଇବ | "ରଚନା" ବ୍ଲକରେ ଏହା ଓଲଟା ପାର୍ଶ୍ୱରେ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଇଛି | ଏଥିସହ, ଉତ୍ପାଦକମାନେ ପ୍ରାୟତ a ଏକ ପାୟୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ଯାହାକି ଆପଣ ବିଶ୍ୱାସ କରିବେ ନାହିଁ, କୀଟଙ୍କଠାରୁ ଉତ୍ପାଦନ କରିବେ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ତାହା ମଧ୍ୟ ପ୍ରାୟତ not ମିଳେ ନାହିଁ |
ବିସ୍କୁଟ, କ୍ରାକର ଏବଂ କିଛି ପ୍ରକାରର ମାରମଲାଇଡ୍ |
ପ୍ରସିଦ୍ଧ କମ୍ପାନୀର ସମସ୍ତ ପ୍ରିୟ ବିସ୍କ୍ୟୁପ୍ୟୁଟି ଶାକାହାରୀ ଜେଲଡିନ୍ ର ଶାକାହାରୀ ଜେଲାଟିନ୍ଙ୍କୁ ରାକ୍ଷୀରେ ଲଜ୍ଜିତ କରିପାରେ, ଏବଂ ଫିଗର ପିଆଜ ସ୍ୱାଦ ସହିତ କ୍ରାକର ସ୍ୱାଦ ବ୍ୟବହାର କରି କ୍ରାକରମାନଙ୍କୁ ମାଂସ ବ୍ରତ ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବ | ମିଠା ପ୍ରେମୀଯୁଗଳ ମାର୍ମେଲଡ୍ ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ରଚନା ସହିତ ଯତ୍ନର ସହିତ ପ read ିବା ଉଚିତ୍ - ସେଠାରେ ବହୁତ ଜେଲାଟିନ୍ ଅଛି, ଯାହା ତୁମେ ଜାଣିଛ, ଏକ ଉତ୍ପାଦ ଶାକାହାରୀ ଏବଂ ଭେଗାନ୍ ପାଇଁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ |
ମିଠା ସହିତ ସାବଧାନ ରୁହନ୍ତୁ |
ଫଟୋ: www.unsplash.com
ହେମାଟୋଗେନ |
ଅନେକ ପିଲାଙ୍କ ପାଇଁ, ଯେଉଁମାନେ ଚିରଲେଚନାରେ ଶିଖିଲେ, ଯାହାଠାରୁ ହେମାପେଜର ପ୍ରସ୍ତୁତି କରୁଛନ୍ତି, ସେମାନେ କେବେବି ଆଉ ଏହାକୁ ଟ୍ରିଗର କରନ୍ତି ନାହିଁ, ବରଂ ହେମାଟୋଗେନୀୟମାନଙ୍କ ମଂଚଳଗତ ମାମଲା ପ୍ରତ୍ୟର୍ପଣ ପାଇଁ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟଟି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିନ୍ନ ଅଟେ | ସମ୍ଭବତ , ଏହି ଉତ୍ପାଦ ଶାକାହାରୀ ଘରେ ଥିବା ଟେବୁଲ ଉପରେ ସବୁଠାରୁ ଅବାଞ୍ଛିତ ଦ୍ରବ୍ୟର ଶ୍ରେଷ୍ଠ ତିନିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, କାରଣ ଏହା ପଶୁର ଏକ ନିନ୍ଦିତ ରକ୍ତକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରେ |