Не толку одамна, единствените снегулки може да се исушат, имаше само едно кравско млеко. Сега кравјо млеко е од различни видови: солидна, 2 проценти, 1 процент, обезмастено, па дури и несреќно. За луѓе со диетални проблеми или алергии, постојат алтернативи за кравјо млеко. Бадем, соја, ориз и кокос "млеко" - популарни алтернативи за растително млеко. Тие стануваат подостапни во продавниците низ целиот свет.
Постојат и други алтернативи за кравјо млеко, како коза или овес, што може да биде уште еден добар избор за некои луѓе. Секој тип на млеко има свои предности и недостатоци, во зависност од исхраната, состојбата на здравјето, нутритивните потреби или преференциите на личниот вкус. На пример, некои луѓе може да имаат нетолеранција на лактоза, и можеби ќе треба да изберат алтернатива на зеленчук. Алтернативно, оние кои можеби ќе треба да ја зголемат потрошувачката на калории и хранливи материи можат да изберат цели млеко, што е концентриран извор на протеини, масти и калории. Погледнете ги разликите во овие популарни видови млеко за да одредите кој од нив најдобро одговара на вашите потреби:
Крава млеко
Целиот млеко има највисока масна кај сите видови млеко. Една чаша содржи приближно:
150 калории
12 грама јаглени хидрати во форма на лактоза (млечен шеќер)
8 грама масти
8 грама протеини
Како што можете да видите, едно парче млеко е богато со природни протеини, масти и калциум. Млекото кое се продава во други земји или од други земји на нашата територија, исто така, најчесто се збогатува со витамин А и витаминот Д. Додека цврстото млеко содржи 150 калории во една чаша, 1 проценти млеко содржи 110 калории и обезмастено млеко - само 80 калории. Обезмастеното млеко е многу помалку зелено од цврсто. Сепак, отстранувањето на маснотиите го намалува бројот на одредени хранливи материи во млекото, вклучувајќи ги и витамините Е и К.
Млекото на лактоза се обработува за расцеп на лактоза, природен шеќер содржан во млечни производи
Фото: unsplash.com.
Млекото на лактоза е обработено за да се подели лактоза, природен шеќер содржан во млечни производи. Млекото без лактоза е исто така добар извор на протеини, калциум, витамини и минерали. Содржината на заситени масти во млекото на лактоза се разликува: се случува 2 проценти, 1 процент и ниско-маснотии.
Бадемово млеко
Бадемово млеко е направено од подземни бадеми и филтрирана вода. Исто така, може да содржи скроб и згуснувачи за подобрување на конзистентноста и периодот на складирање. Луѓето кои страдаат од алергии на алефери или ореви треба да се избегнуваат со бадемово млеко. Бадемонското млеко обично е помалку топло од другото млеко ако не е засладено. Исто така, не содржи заситени масти и, се разбира, не содржи лактоза. Купот на незасладен бадемово млеко содржи:
Од 30 до 60 калории
1 грам јаглени хидрати (во нивните засладени повеќе)
3 грама масти
1 грам протеини
Иако бадемите се добар извор на протеини, бадемово млеко - не. Бадемово млеко исто така не е добар извор на калциум. Сепак, многу брендови од бадемово млеко содржат калциум, витамин А и витамин Д.
Соја млеко
Соја млеко е направено од соја и филтрирана вода. Како и другите алтернативи на Mallak на зеленчук, може да содржи згуснувачи за подобрување на конзистентноста и периодот на складирање. Една чаша незасладено соја млеко содржи:
Од 80 до 100 калории
4 грама јаглени хидрати (во нивните засладени повеќе)
4 грама масти
7 грама протеини
Бидејќи соја млеко доаѓа од растенија, тоа природно не содржи холестерол и малку заситени масти. Исто така, не содржи лактоза. Соја и соја млеко се добар извор на протеини, калциум (во збогатен) и калиум.
Ориз млеко
Рајс млеко е направено од зелен ориз и вода. Како и во случај на други алтернативни типови на млеко, често содржи додатоци за подобрување на конзистентноста и стабилноста за складирање. Од сите млечни производи, тој е алергичен од сите млечни производи. Тоа го прави добар избор за луѓе со нетолеранција на лактоза или алергии на млеко, соја или ореви. Купот на оризово млеко содржи најмногу јаглени хидрати, обезбедувајќи приближно:
120 калории
22 грама јаглени хидрати
2 грама масти
Малку протеини (помалку од 1 грам)
Иако оризовното млеко може да се збогати со калциум и витамин Д, тоа не е природен извор, ниту било кој друг, како соја и бадемово млеко. Исто така беше покажано дека оризот има повисоко ниво на неоргански арсен. Сигурен извор на контрола на санитарната супервизија за квалитетот на храната и лековите (FDA) препорачува да не се потпира исклучиво во ориз и оризови производи, особено за бебиња, деца и бремени жени. Американската академија за педијатрија зема слична позиција, нудејќи се фокусира на различни производи и да ги избегнувате зависностите само од ориз или оризови производи.
Кокосово млеко
Кокосовото млеко е направено од филтрирана вода и кокос крем, кои се направени од толпата со зрела кокосска пулпа. И покрај името, кокос не е навистина орев, така што луѓето со алергии на ореви треба да можат безбедно да го користат. Кокосовото млеко е попрецизно наречено "кокосово млеко пијалок", бидејќи тоа е повеќе разреден производ од кокосовото млеко што се користи во готвењето, кое обично се продава во банките.
Како и другите алтернативи на Mallak на растителна основа, кокосовото млеко често содржи дополнителни згуснувачи и други состојки
Фото: unsplash.com.
Како и другите алтернативи на Mallands на зеленчук, кокосовото млеко често содржи дополнителни згуснувачи и други состојки. Кокосовото млеко содржи повеќе маснотии од другите замени млечни млеко. Секоја чаша незасладен пијалок од кокосово млеко содржи:
Околу 50 калории
2 грама јаглени хидрати
5 грама масти
0 грама протеини
Пијалок од кокосово млеко од природата не содржи калциум, витамин А или витамин Д. Сепак, може да се збогати со овие хранливи материи.