Aujourd'hui, de plus en plus de personnes abandonnent les produits d'origine animale, élargissant progressivement le régime avec l'aide de verts, de noix et d'autres produits biologiques. Cependant, le nouveau venu n'est pas si facile de comprendre ce que les produits peuvent vraiment être considérés comme végétariens. Nous avons décidé de parler d'articles dans votre menu, ce qui peut difficilement être sur la table d'un véritable végétarien et encore plus végétalien.
Fromages solides (certaines variétés)
Le fromage est l'un des produits préférés de notre table, et pourtant les végétariens doivent lire attentivement la composition: de nombreuses variétés contiennent une enzyme renouvelée qui, sur une seconde, provient de l'estomac des veaux. Néanmoins, la mention de cette enzyme elle-même ne devrait pas vous empêcher d'acheter s'il existe une marque - "l'enzyme de présure d'origine microbienne". Dans ce cas, l'additif est fabriqué à l'aide de micro-organismes cultivés artificiellement.
Cottage cheese
Comme dans le cas du fromage, la production de produits de fromage cottage est le plus souvent impliquée dans l'utilisation d'une enzyme Rennet. Ceci est toujours dit dans la composition du produit. Cependant, de sorte que vous vous sentez plus facile de naviguer entre les étagères «laitières» dans le magasin, immédiatement parler - le fromage cottage contient toujours cette enzyme. Fais attention.
Yaourt
Nos yaourts sucrés préférés contiennent toujours de la gélatine afin que le produit obtienne la consistance la plus agréable. Ceci est également dit au verso dans le bloc "composition". De plus, les fabricants utilisent souvent un colorant que vous ne croyez pas, produisez des insectes, mais cela ne se trouve pas trop souvent.
Biscuits, craquelins et certains types de marmelade
Tous les biscuits préférés de la célèbre entreprise peuvent gêner la gélatine végétarienne dans la composition et les craquelins avec goût d'oignon parfumé sont préparés à l'aide de bouillon de viande. Les amateurs de bonbons doivent lire attentivement la composition de produits de marmelade - il y a beaucoup de gélatine, ce qui, comme vous le savez, est un produit complètement ne convient pas pour végétarien et végétalien.
Soyez prudent avec des bonbons
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Hématogène
Pour de nombreux enfants, qui ont appris à l'adolescence, à partir de quel hématogène prépare, dans la plupart des cas, ils ne le déclenchent plus jamais, mais dans le cas de végétariens, les motivations de refus d'hématogène sont complètement différentes. Probablement, ce produit est inclus dans les trois principaux des produits les plus indésirables de la table dans la maison végétarienne, car elle se compose pleinement d'un sang condensé de l'animal.