Hodiaŭ, pli kaj pli da homoj forlasas bestajn produktojn, iom post iom pligrandigante la dieton per la helpo de Verduloj, Nuksoj kaj aliaj organikaj produktoj. Tamen, la novulo en ĉi tiu afero ne estas tiel facile komprenebla, kion produktoj vere povas esti konsiderataj vegetaraj. Ni decidis paroli pri aĵoj en via menuo, kio apenaŭ povas esti sur la tablo de vera vegetarano kaj eĉ pli tiel vegana.
Solidaj fromaĝoj (iuj variaĵoj)
Fromaĝo estas unu el la plej ŝatataj produktoj sur nia tablo, kaj tamen vegetaranoj devas zorge legi la komponaĵon: multaj variaĵoj enhavas renovigitan enzimon, kiu, dum sekundo, venas de la stomakoj de bovidoj. Tamen, la mencio de ĉi tiu enzimo mem ne devas malhelpi vin aĉeti se estas marko - "la enzimo de Rennet de mikroba origino." En ĉi tiu kazo, la aldonaĵo estas fabrikita per artefarite kreskantaj mikroorganismoj.
Kazeo
Kiel en la kazo de fromaĝo, la produktado de domaj fromaĝaj produktoj plej ofte implikas en la uzo de rento-enzimo. Ĉi tio ĉiam diras en la kunmetaĵo de la produkto. Tamen, tiel ke vi sentas vin pli facile navigi inter la "laktaĵaj" bretoj en la butiko, tuj parolu - gren-cottage fromaĝo ĉiam enhavas ĉi tiun enzimon. Zorgu.
Jogurto
Niaj preferataj dolĉaj jogurtoj ĉiam enhavas gelatenon, tiel ke la produkto ricevas la plej plaĉan koherecon. Ĉi tio ankaŭ estas dirita sur la malantaŭa flanko en la "komponaĵo" bloko. Krome, fabrikantoj ofte uzas tinkturon, ke vi ne kredos, produktos de insektoj, sed ĝi ne tro ofte troviĝas.
Biskvitoj, biskvitoj kaj iuj specoj de marmelado
Ĉiuj preferataj biskvitoj de la fama kompanio povas embarasi la vegetaran gelatenon en la kunmetaĵo, kaj la biskvitoj kun bonodora-cepo-gusto estas pretaj per vianda buljono. Amantoj de dolĉaĵoj devas zorge legi la komponaĵon de Marmalade-produktoj - estas multe da gelateno, kiu, kiel vi scias, estas produkto tute ne taŭga por vegetaraj kaj veganaj veganoj.
Zorgu pri dolĉaĵoj
Foto: www.unsplash.com.
Hematogeno
Por multaj infanoj, kiuj lernis en adoleskeco, de kiu Hematogeno preparas, plejofte, ili neniam plu ĉanas ĝin, sed en la kazo de vegetaranoj, la motivoj por rifuzo de hematogeno estas tute malsamaj. Probable ĉi tiu produkto estas inkluzivita en la supraj tri el la plej nedezirataj produktoj sur la tablo en la vegetara domo, ĉar ĝi plene konsistas el densigita sango de la besto.