jeden
Pstruh v tenké pita
Složení: pro 3 porce: 1 citron, 3 lžíce. Rostlinný olej, 9 větvičky Tarkhun, 3 tenké pita, 3 pstruhy, sůl, pepř.
Doba vaření: 20 minut
Jak vařit: Válcované a vyčištěné ryby a flush s vlhkostí ubrousky. Smíchejte sůl, pepř a rostlinný olej v misce. Výsledná olejová omáčka je docela opláchněte pstruh zevnitř i vně. Začněte každé ryby s větrem Tarkhun a pár lemonů. Zabalte pstruh v tenké pita, také mazaný olejem. Soli chuť a rozložte válce na plech. Pečeme dvacet minut ve dvou set stupňů. Před podáváním, oddělte filé z hřebenu a podávejte s křupavou pečenou pita.
2.
Chauder polévka s rýží
Složení: Pro 4 porce: 150 g vařeného kuřecího masa, 1,5 litastové kuřecí vývar, 1 cibule, 2 mrkev, 2 celer stonky, ½ šálek krém (35%), 2-3 v laurelovém plechu, sůl, pepř.
Doba vaření: 1 hodina
Jak vařit: rýže namočený ve studené vodě po dobu čtyřicet minut. Jemně nasekaná zelenina: cibule, mrkev a třešňový celer k smažení ve směsi másla a rostlinného oleje. Po odeslání rýže a česneku smíchejte a ušetříte dalších deset minut. Pak nalijte kuřecí vývar, snížit oheň a vařit na pomalém ohni třiceti minut, dokud není rýže připravena. Poté, pár hrobových polévek porazil se smetanou v mixéru. Nalijte do pánve, přidejte kuřecí maso, pepř, nasekaný česnek a greeny. Dejte polévku trochu plemeno a slouží ke stolu!
3.
Pikantní tvarohová pasta
Složení: 400 g tvarovního sýra (20%), 1,5 ppm Gelatin, 100 ml smetany (22%), 100 g ředkvičky, 2 lžíce. Khena, 1 banda petrželky, 1 svazek koprů, 1 banda zelených cibulek, 1 citroník, bílý chléb pro croutin.
Doba vaření: 20 minut + 2-3 hodiny pro lití
Jak vařit: Gelatin nalít studenou vařenou vodu a odejděte deset minut. Když je želatina otok, vložte roztok na malý oheň a teplo, dokud se želatina zcela nerozpustí. Ve velké misce, smíchejte jemně nasekané ředkvičky a zelení: cibule, petržel a kopr. Přidejte tvaroh a křen. Nalijte krém a citronovou šťávu. Okořenit. Dále, na Will, můžete nalijeme směs chatové sýry s želatinou a poslat několik hodin navrhnout za zmrazené, a můžete předložit Pate najednou. Chutier Všechny toto pikantní tvarohové občerstvení je rozmazaný na ostrých drobcích.