een
Forel in dunne pita
Ingrediënten: voor 3 porties: 1 citroen, 3 eetlepels. Plantaardige olie, 9 twijgen van Tarkhun, 3 dunne pita, 3 forellen, zout, peper.
Kooktijd: 20 minuten
Hoe te koken: uitgerold en gezuiverde vis en flush met vochtige servetten. Meng zout, peper en plantaardige olie in een kom. De resulterende oliesaus is behoorlijk spoelen de forel van binnen en naar buiten. Begin elke vis met een takje tarkhun en een paar lemonen. Wikkel forel in dunne pita, ook voorafgesmeerd met olie. Zout de smaak en leg de rollen op het bakplaat. Bak twintig minuten op tweehonderd graden. Voordat u serveert, aparte filets van de bergkam en serveer met knapperige gebakken pita.
2.
Chauder soep met rijst
Ingrediënten: voor 4 porties: 150 g gekookt kippenvlees, 1,5 Litas kippenbouillon, 1 uien, 2 wortels, 2 selderij stelen, ½ kopje crème (35%), 2-3 in laurierplaat, zout, peper.
Kooktijd: 1 uur
Hoe te koken: Rijst weken voor veertig minuten in koud water. Fijn gehakte groenten: uien, wortels en kersen selderij om te bakken in een mengsel van boter- en plantaardige olie. Na het verzenden van rijst en knoflook, meng en bespaar en bespaar nog eens tien minuten. Giet vervolgens kippenbouillon, verminder het vuur en kook op een langzaam vuur van achtendertig minuten totdat de rijst klaar is. Daarna slaat een paar ernstige soep met room in een blender. Giet in de steelpan, voeg kippenvlees, peper, gehakte knoflook en greens toe. Geef soep een klein ras en serveer aan de tafel!
3.
Kruidige wrongel pasta
Ingrediënten: 400 g kwark (20%), 1,5 ppm Gelatine, 100 ml room (22%), 100 g radijs, 2 eetlepels. Khrena, 1 bosje peterselie, 1 bundel van dille, 1 stelletje groene uien, 1 citroen, wit brood voor croutin.
Kooktijd: 20 minuten + 2-3 uur voor het gieten
Hoe koken: Gelatine giet koud gekookt water en laat tien minuten weg. Wanneer de gelatine zwelling, plaatst u de oplossing op een klein vuur en warmte totdat de gelatine volledig is opgelost. Meng in een grote kom fijngehakte radijs en greens: ui, peterselie en dille. Voeg cottage kaas en mierikswortel toe. Giet room en citroensap. Kruiden. Verder, AT Will, kunt u het Cottage Cheese-mengsel gieten met gelatine en een paar uur naar frodder sturen voor bevroren, en u kunt een paté tegelijk indienen. TASTIER Al deze pittige wrongel snack wordt gesmeerd op frisse kruimels.