en
Ørret i tynn pita
Ingredienser: For 3 porsjoner: 1 Sitron, 3 ss. Vegetabilsk olje, 9 kvist av Tarkhun, 3 tynn pita, 3 ørret, salt, pepper.
Tilberedningstid: 20 minutter
Slik lagrer du: rullet ut og renset fisk og flush med fuktighetsservietter. Bland salt, pepper og vegetabilsk olje i en bolle. Den resulterende oljesausen er pen skyll ørret fra innsiden og utsiden. Start hver fisk med en kvist av Tarkhun og et par lemones. Wrap ørret i tynn pita, også pre-smurt med olje. Salt Smaken og legg ut rullene på bakeplaten. Bake tjue minutter på to hundre grader. Før servering, separate fileter fra åsen og servere med sprø bakt pita.
2.
Chauder suppe med ris
Ingredienser: For 4 porsjoner: 150 g kokt kylling kjøtt, 1,5 litas kylling kjøttkraft, 1 løk, 2 gulrøtter, 2 selleri stammer, ½ kopp krem (35%), 2-3 i laurbær ark, salt, pepper.
Tilberedningstid: 1 time
Hvordan lage mat: Rice suge i kaldt vann i førti minutter. Finhakket grønnsaker: Løk, gulrøtter og kirsebær selleri for å steke i en blanding av smør og vegetabilsk olje. Etter å sende ris og hvitløk, bland og lagre en annen ti minutter. Deretter hell kyllingbuljong, reduser brannen og kok på en langsom brann på tretti førti minutter til risen er klar. Deretter slo et par gravsuppe med krem i en blender. Hell inn i gryten, legg til kylling kjøtt, pepper, hakket hvitløk og greener. Gi suppe en liten rase og server til bordet!
3.
Spicy curd pasta
Ingredienser: 400 g hytteost (20%), 1,5 ppm Gelatin, 100 ml krem (22%), 100 g reddik, 2 ss. Khrena, 1 haug med persille, 1 bunt dill, 1 haug med grønne løk, 1 sitron, hvitt brød for croutin.
Tilberedningstid: 20 minutter + 2-3 timer for helling
Hvordan lage mat: Gelatin Hell kaldt kokt vann og la i ti minutter. Når gelatinen hevelse, legg løsningen på en liten brann og varme til gelatinet er helt oppløst. I en stor bolle, bland kanskje finhakket radiser og greener: løk, persille og dill. Legg til hytteost og pepperrot. Hell krem og sitronsaft. Krydre. Videre, ved vilje, kan du helle Cottage Cheese-blandingen med gelatin og sende noen timer til Frodder for frossen, og du kan sende en pate på en gang. Tastier, alt dette krydret ostemasse snacken er smurt på skarpe krummer.