Bu gün getdikcə daha çox insan heyvan məhsullarından imtina edir, pəhrizin göyərti, qoz-fındıq və digər üzvi məhsulların köməyi ilə tədricən genişlənir. Bununla birlikdə, bu məsələdəki yeni gələnlər, məhsulların həqiqətən vegeterian sayıla biləcəyini anlamaq o qədər də asan deyil. Menyuda, əsl vegetarian və daha çox vegetarian masasında ola biləcək maddələr haqqında danışmaq qərarına gəldik.
Bərk pendirlər (bəzi növlər)
Pendir masamızdakı ən sevilən məhsullardan biridir və hələ də vegeterianlar, tərkibi diqqətlə oxumalıdırlar: Bir çox çeşiddə bir saniyə, buzov mədəsindən olan yenilənmiş bir ferment var. Buna baxmayaraq, bu fermentin özü də özü bir mark varsa, "mikrob mənşəli retrod fermenti" varsa, satın almamağa mane olmamalıdır. Bu vəziyyətdə, aşqar süni şəkildə yetişən mikroorqanizmlərdən istifadə etməklə istehsal olunur.
Kəsmik
Pendir vəziyyətində olduğu kimi, kottec pendir məhsullarının istehsalı ən çox retnet fermentinin istifadəsində iştirak edir. Bu, hər zaman məhsulun tərkibində deyilir. Bununla birlikdə, mağazadakı "süd" rəfləri arasında gəzməyi daha asan hiss etsəniz, dərhal danışın - taxıl kottec pendiri həmişə bu fermenti ehtiva edir. Ehtiyatlı ol.
Qatıq
Ən sevdiyimiz şirin qatıqlarımızda həmişə gelatin var ki, məhsul ən xoş tutarlılığı əldə etsin. Bu, "kompozisiya" blokundakı əks tərəfdə də deyilir. Bundan əlavə, istehsalçılar tez-tez böcəklərdən məhsul istehsal etməyinizə inanmayacaq bir boya istifadə edirlər, ancaq çox tez-tez tapılmır.
Peçenye, krakerlər və marmelad növləri
Məşhur şirkətin ən çox sevilən biskvitləri, tərkibində vegetarian jelatinini utandıra bilər və ətirli soğan dadı olan krakerlər ət bulyonundan istifadə edərək hazırlanır. Şirniyyat həvəskarları Marmelade məhsullarının tərkibini diqqətlə oxumalıdırlar - Bildiyiniz kimi, vegetarian və vegetarian üçün tamamilə uyğun olmayan bir məhsuldur ki, bir çox jelatin var.
Şirniyyatlarla diqqətli olun
Şəkil: www.unsplash.com.
Hematogen
Hematogen hazırladığı halda, hematogenin əksər hallarda heç vaxt tetikleyir, ancaq vegeterianlar vəziyyətində hematogenin rədd cavabı tamamilə fərqlidir. Yəqin ki, bu məhsul, heyvanların qatılaşdırılmış qanından tam olaraq, bu məhsul, vegeterian evindəki masadakı ən çox istenmeyen məhsulların ilk üçlüyünə daxil edilir.