1
Truta em pita fina
Ingredientes: Para 3 porções: 1 limão, 3 colheres de sopa. Óleo vegetal, 9 galhos de Tarkhun, 3 pita fina, 3 trutas, sal, pimenta.
Tempo de cozimento: 20 minutos
Como cozinhar: rolou e peixes purificados e lavar com guardanapos de umidade. Misture o sal, pimenta e óleo vegetal em uma tigela. O molho de óleo resultante é linda a truta de dentro e fora. Comece todos os peixes com um ramo de Tarkhun e um par de lemones. Enrole a truta em pita fina, também pré-lubrificada com óleo. Sal o sabor e colocar os rolos na assadeira. Asse vinte minutos a duas centenas de graus. Antes de servir, filetes separados do cume e sirva com pita assada crocante.
2.
Sopa Chauder com arroz
Ingredientes: para 4 porções: 150 g de carne de frango cozido, 1,5 litras caldo de galinha, 1 cebola, 2 cenouras, 2 caules de aipo, ½ xícara de creme (35%), 2-3 em folha de louro, sal, pimenta.
Tempo de cozimento: 1 hora
Como cozinhar: arroz mergulhe em água fria por quarenta minutos. Legumes finamente picados: cebolas, cenoura e aipo cereja para fritar em uma mistura de manteiga e óleo vegetal. Após o envio de arroz e alho, misture e economize mais dez minutos. Em seguida, despeje o caldo de galinha, reduza o fogo e cozinhe em um fogo lento de trinta e quarenta minutos até que o arroz esteja pronto. Depois disso, um par de batida de sopa grave com creme em um liquidificador. Despeje a panela, adicione carne de frango, pimenta, alho picado e verdes. Dê uma pequena raça e sirva para a mesa!
3.
Pasta de coalhada picante
Ingredientes: 400 g de queijo cottage (20%), 1,5 ppm Gelatina, 100 ml de creme (22%), 100 g de rabanete, 2 colheres de sopa. Khrena, 1 monte de salsa, 1 pacote de endro, 1 monte de cebolas verdes, 1 limão, pão branco para croutin.
Tempo de cozimento: 20 minutos + 2-3 horas para derramar
Como cozinhar: gelatina despeje a água fervida fria e deixe por dez minutos. Quando a gelatina está inchando, coloque a solução em um pequeno incêndio e calor até que a gelatina seja completamente dissolvida. Em uma grande tigela, misture rabanetes e verdes finamente picados: cebola, salsa e endro. Adicione queijo cottage e rábano. Despeje creme e suco de limão. Apimentar. Além disso, à vontade, você pode derramar a mistura de queijo cottage com gelatina e enviar algumas horas para frodder para congelados, e você pode enviar uma patê de uma só vez. Mais saborosa Tudo este lanche de coalhada picante é manchado em migalhas crocantes.