하나
얇은 피타의 송어
성분 : 3 인분 : 1 레몬, 3 TBSP. 식물성 기름, 티크 훈, 3 얇은 피타, 3 송어, 소금, 고추.
요리 시간 : 20 분
요리법 : 물고기를 압연하고 수분 냅킨으로 플러시하십시오. 소금, 후추 및 식물성 기름을 그릇에 섞는다. 생성 된 오일 소스는 꽤 내부와 외부에서 송어를 씻어냅니다. Tarkhun의 sprig와 한 쌍의 레몬으로 모든 물고기를 시작하십시오. 얇은 피타 (얇은 피타)를 포장하고, 또한 오일로 미리 윤활됩니다. 소금 맛과 베이킹 시트에 롤을 배치하십시오. 2 백도에서 20 분을 굽습니다. 서빙하기 전에 능선에서 필레를 분리하고 파삭 파삭 한 구운 피타와 함께 제공하십시오.
2.
쌀과 함께 Chauder 수프
성분 : 4 인분 : 삶은 닭고기 150g, 1.5 리타스 치킨 국물, 1 양파, 2 개의 당근, 2 셀러리 스템, ½ 컵 크림 (35 %), 월계수, 소금, 후추에서 2-3 개.
요리 시간 : 1 시간
요리법 : 쌀은 추운 물을 40 분 동안 담그십시오. 잘게 잘게 잘린 야채 : 버터와 식물성 기름의 혼합물에서 튀김에 튀김에 양파, 당근, 체리 셀러리. 쌀과 마늘을 보내고 다른 10 분을 섞어서 섞으십시오. 그런 다음 닭 국물을 붓고 쌀이 준비 될 때까지 화재를 줄이고 30 분의 30 분의 느린 불을 끼 웁니다. 그 후, 무덤 수프가 믹서기에서 크림으로 이길 수 있습니다. 냄비에 붓고, 닭고기, 후추, 다진 마늘과 녹색을 추가하십시오. 수프를 약간 품종하고 테이블에 봉사하십시오!
삼.
매운 두부 붙여 넣기
성분 : 400g의 코티지 치즈 (20 %), 1.5ppm 젤라틴, 크림 100 ml (22 %), 무 2 TBSP 100g. khrena, 파슬리의 1 무리, 딜의 뭉치, 녹색 양파 1 잔, 1 레몬, 크로틴을위한 흰 빵.
요리 시간 : 쏟아지는 데 20 분 + 2-3 시간
요리법 : 젤라틴은 차가운 삶은 물을 붓고 10 분 동안 떠나십시오. 젤라틴이 붓기 일 때 젤라틴이 완전히 용해 될 때까지 작은 불과 열에 용액을 넣으십시오. 큰 그릇에, 잘게 잘게 잘게 잘게 잘린 무, 양파, 파슬리, 딜을 섞는다. 코티지 치즈와 고추 냉이를 추가하십시오. 크림과 레몬 주스를 부어 라. 향신료. 또한 젤라틴과 코티지 치즈 혼합물을 붓고 냉동을 위해 몇 시간을 보내고 한 번에 페이트를 제출할 수 있습니다. 맛있는 모든이 매운 두부 간식은 선명한 부스러기에 묻혀 있습니다.