এক
পাতলা পিটা মধ্যে ট্রাউট
উপকরণ: 3 সার্ভিংগুলির জন্য: 1 লেবু, 3 টিবিএসপি। উদ্ভিজ্জ তেল, টার্কুনের 9 টিগ, 3 পাতলা পিটা, 3 টি ট্রাউট, লবণ, মরিচ।
রান্নার সময়: 20 মিনিট
কিভাবে রান্না করা যায়: ঘূর্ণিত এবং বিশুদ্ধ মাছ এবং আর্দ্রতা napkins সঙ্গে ফ্লাশ। একটি বাটি মধ্যে লবণ, মরিচ এবং উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রিত করুন। ফলস্বরূপ তেল সস সুন্দর এবং বাইরে থেকে trout সুন্দর। টার্কুনের একটি স্প্রিং এবং লিমোনগুলির একটি জোড়া দিয়ে প্রতিটি মাছ শুরু করুন। পাতলা পিতা মধ্যে মোড়ানো ট্রাউট, এছাড়াও তেল সঙ্গে প্রাক lubricated। স্বাদ লবণ এবং বেকিং শীট উপর রোল আউট রাখা। একটি দুই শত ডিগ্রী এ বিশ মিনিট বেক। পরিবেশন করার আগে, রিজ থেকে পৃথক fillets এবং crispy বেকড পিটা সঙ্গে পরিবেশন করা।
2।
চালের সাথে চৌদদারের স্যুপ
উপকরণ: 4 সার্ভিংগুলির জন্য: উষ্ণ মুরগি মাংসের 150 গ্রাম, 1.5 লিটাস মুরগি মশাল, 1 টি পেঁয়াজ, ২ গাজর, ২ সেলেরি ডাল, ½ কাপ ক্রিম (35%), 2-3 লল্ট শীট, লবণ, মরিচ।
রান্নার সময়: 1 ঘন্টা
কিভাবে রান্না করবেন: চালটি চল্লিশ মিনিটের জন্য ঠান্ডা পানিতে খেয়ে ফেলুন। সূক্ষ্মভাবে কাটা সবজি: পেঁয়াজ, গাজর এবং চেরি সেলিব্রিটি মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল একটি মিশ্রণে ভাজা। চাল এবং রসুন পাঠানোর পরে, মিক্স এবং অন্য দশ মিনিট সংরক্ষণ করুন। তারপর মুরগি মশাল ঢালাও, আগুনকে হ্রাস করুন এবং চালের জন্য চল্লিশ মিনিটের ধীর গতিতে রান্না করুন যতক্ষণ না চাল প্রস্তুত। তারপরে, কবর স্যুপের একটি দম্পতি একটি ব্লেন্ডারে ক্রিম দিয়ে বিট করে। Saucepan মধ্যে ঢালা, মুরগি মাংস, মরিচ, কাটা রসুন এবং সবুজ শাক যোগ করুন। স্যুপ একটু প্রজাতি দিন এবং টেবিলে পরিবেশন করুন!
3।
মসলাযুক্ত দই পেস্ট
উপকরণ: কুটির 400 গ্রাম পনির (20%), 1.5 পিপিএম জেলাতিন, 100 মিটার ক্রিম (২২%), 100 গ্রাম মরিচ, ২ টেবিল। খেরা, পার্সলে 1 গুচ্ছ, ডিলের 1 টি বান্ডিল, সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ, 1 লেবু, ক্রুটিনের জন্য সাদা রুটি।
রান্নার সময়: ২0 মিনিট + ২-3 ঘন্টা ঢেলে দেওয়ার জন্য
কিভাবে রান্না করবেন: জেলাটিন ঠান্ডা উষ্ণ পানি ঢেলে দিন এবং দশ মিনিটের জন্য চলে যান। যখন জেলাতিন ফুসকুড়ি হয়, তখন জেলাতিন সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট আগুন এবং তাপের উপর সমাধানটি রাখুন। একটি বড় বাটি মধ্যে, finely chopped radishes এবং সবুজ শাক মিশ্রিত করা: পেঁয়াজ, পার্সলি এবং ডিল। কুটির পনির এবং horseradish যোগ করুন। ক্রিম এবং লেবু রস ঢালাও। মশলা মাখানো. উপরন্তু, আপনি জেলাতিনের সাথে কুটির পনির মিশ্রণটি ঢেলে দিতে পারেন এবং হিমায়িতের জন্য কয়েক ঘন্টা প্রেরণ করতে পারেন এবং আপনি একবারে একটি পকেট জমা দিতে পারেন। Tastier এই সব মসলাযুক্ত দই Snack crisp crumbs উপর smeared হয়।