פרוכט האָרן
רעצעפּט:
100 גראַמז סאַהאַראַ
100 גראַמז פון מעל
2 עגגס
50 גרול קרעם בוימל
מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און באַקן די ווייפער אין די וואַלדאַלניסע. פּלאָמבירן עס מיט קרעם, פריש פירות און בעריז - עס וועט זיין גרינג צו פֿאַרבייַסן פֿאַר די קינדער טיש. צו רעדוצירן קאַלאָריק מילז, מיר רעקאָמענדירן איר צו באַזייַטיקן צוקער פון דעם רעצעפּט און פאַרגיטיקן פֿאַר די זיסקייט פון די וואַפעלע באַנאַנע אָדער ווייַנטרויבן.
מיני פּאַננאַ קאַטטאַ
רעצעפּט:
200 מל פון פאַטי קרעם
3 סט; טרוקן דזשעלאַטאַן
100 גראַמז פרוכט פּיוריי אָדער זאַפט
מישן קרעם מיט צוויי טייבאַלספּונז פון טרוקן דזשעלאַטאַן, לויפן דורך מאָולדז אויף ⅔ זייער כייץ. שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ ביסל שעה צו פאַרפרוירן. מישן די לעפל דזשעלאַטאַן מיט אַ פרוכט פּיוריי, פּלאַצן איבער די קרימי זשעלע און ווידער שטעלן אין די פרידזשידער צו פאַרפרוירן.
קעז דאָונאַץ
ינגרידיאַנץ:
1 אַרויף הייַזקע קעז
100 ג רייַז מעל
2 הינדל עגגס
100 גראַמז פון האַרט קעז
גרינז / הערבס / קאַסטן
5 גראַמז פון באַקינג פּודער
מיר אַלע מישן און מאַכן באַגאַלז גלייך אויף אַ בלאַט פֿאַר באַקינג. שפּיץ שפּריצן מיט קעז און סעסאַמי. מאַכן זיי טיקער, פילן פריי צו עס, עס וועט זיין מער טייסטיער. שטעלן 15-20 מינוט אין די ויוון פּרעהעאַטעד צו 190 דיגריז.
פרוכט טעלער : שנייַדן די פרוכט צו געשמאַק אין די פאָרעם פון אַ האַלב-אייזל און רינגס, פאַרשפּרייטן איבער אַ טעלער.
פאַרבייַסן "ניטל בוים"
ינגרידיאַנץ (3 מוגס 200 מל):
100 גראַמז פון טונקל שאָקאָלאַד
4 סט ל מילך
200 מל פון פאַטי קרעם
1 סט ל צוקער
1 סט ל קאַקאַאָ
0.5 פּקס באַנאַנע
⠀
דעקאָר "ניטל בוים":
100 גראַמז פון ווייַס שאָקאָלאַד
גרין פאַרב - אַ ביסל טראפנס.
5 פּקס שטרוי קיכלעך
קאַנפעקשאַנערי לויפן
⠀
שאָקאָלאַד צעלאָזן אין אַ וואַסער באַט, פּאַלסיז אין די מייקראַווייוו, אָדער שיפטיד אין אַ גאַנץ זעקל און גיסן הייס וואַסער, בוילינג וואַסער. פּעקל מיט שאָקאָלאַד לייגן וואַרעם מילך, מישן און לאָזן אין הייס וואַסער. טשילד קרעם לויפן אין אַ שיסל. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו שנייַדן די פּעקל פון אונטער זיי, די פעט קאָמפּאָנענט קען בלייַבן אויף די ווענט, און אָן עס, די קרעם קען נישט זיין טשעב. אין די קרעם, צוקער צוקער, קלאַפּן די מיטל טורנס צו בלאָז. זויגן קאַקאַאָ און שאָקאָלאַד, מישן. באַנאַנע שנייַדן אין קובעס. צו באַצירן די גלאז, איך גענומען עטלעכע דין סלייסיז און טייטלי געדריקט צו די גלאז פֿון די ין. מיר לייגן די באַנאַנע אין די הויפּט מאַסע און מישן, פּלאָמבירן די ברילן און באַזייַטיקן אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה. דערנאָך איר קענען באַצירן די מאַרשמעלאָו אָדער קרעם.
סאָסידזשיז אין פּראָבע : איבערחזרן דעם רעצעפּט אויף די ווידעא אונטן