Cod bilan Nikcocks
4 ta porsiya uchun: 500 g Cod filete, 5 ta kartoshka, 1 osh qoshiq. Krem moyi, 200 g un, 100 g pishloq, 1 tuxum, tuz, qalampir, o'simlik moyi.
Tozalash vaqti: 1 soat 20 daqiqa.
Kartoshka aniq, qaynatish va maydalash. Unga qaymoqli yog'ni qo'shing va kartoshka pyuresi qiling. Pyuresi pyuresi un, maydalangan pishloq va tuxum bilan bog'lang. Kartoshka xamirini yoğuruqni yoğuriq qilish uchun, kolbasalarni o'rab, ularni mayda bo'laklarga bo'ling. Olovni yoqish, u qaynab, tuzni yumguncha, uni yaxshilab tashlang. Bir necha daqiqadan so'ng, nikohlarni shaklga siljiting va pechga o'ting, 180 darajagacha qizdiriladi. Kod filetosi kesilgan, un, tuz, qalampir va sarimsoq bilan o'simlik moyida qovurilgan. Pechni Nyokkovga qo'yishga tayyorlaning va idishni yana bir necha daqiqa davomida pishiring. Un yaratish - hamma foyda oluvchiga ham!
Italiya salati "panmanell". .
Italiya salati "Pantsell"
5 ta porsiya uchun: Pomidor, 50 g Basilika, 1 piyoz, 100 g pishloq, 200 g anchokov, 1 osh qoshiq. Limon sharbati, 1 osh qoshiq. Sharob sirka, o'simlik moyi. Super yulduzlari uchun: 300 g oq non, 4 ta chinni sarimsoq, 2 osh qoshiq. Xantal, 4 ta balap dog'lari, 1 osh qoshiq. Limon sharbati, 6 osh qoshiq. O'simlik moyi.
Tozalash vaqti: 50 daqiqa.
Kraker tayyorlang. Buning uchun oq non mayda bo'laklarga bo'linib, pishirish varag'iga yoting. Sarimsoq maydalash, xantal bilan aralashtiring, yalang'och mayil, limon sharbati va o'simlik moyi. Nonni sous bilan yashirib, uni pechga qo'yib, 180 darajaga qizdirdi. Pomidor ingichka chopadi va idishga soling. Ularni pora barglari bilan seping. Piyoz, shuningdek, butun achchiqlik qoladi, shunda butun achchiq qoldi. Pomidor va reyh ustidagi piyozni o'ralgan pishloq seping, o'simlik moyi va limon sharbatini quying. Salatni aralashtiring. Tayyor krakerlar o'simlik moyini quyib, salatga qo'shing. So'nggi va asosiy shtrix-kod - idishni yoki aylana bilan idishni to'ldiring. "Payantsenell salatasi - italiyalik oshxona xiyobonining timsoli!
To'q sariq va bodom bilan pirog. .
To'q sariq va bodom bilan pirog
Bitta pirojnoe uchun: 1 apelsin, 3 tuxum, 250 g shakar, 100 g yong'oq, 1 osh qoshiq. Büstük, ½ osh qoshiq. Yog ', 80 g chang shakar.
Tozalash vaqti: 50 daqiqa.
To'q sariq qaynoq suvga soling va qaynatiladi. Uni qobig'idan tozalamay, suyaklarni olib tashlang va blenderda maydalang. Tuxum shakar bilan urib, to'q sariq massa bilan aralashtiring. U erda yong'oq va pishirish kukuni qo'shing. Kremli moy bilan moylangan shakl, sitrus xamirini unga to'kib tashlang va pechga qo'ying, ular 180 darajaga ko'tariladi. Tayyor kukunli shakar bilan seping va stolga seping! Unsiz pirog, lekin qaynatilgan to'q sariq rang bilan - bu qandolatchilik mo''jizasi!
"Baryshnya va oshxona", "TV", yakshanba, 19-oktyabr, yakshanba