Niccocks met kabeljauw
Voor 4 porties: 500 g kabeljauwfilets, 5 aardappelen, 1 eetlepels. Roomolie, 200 g meel, 100 g kaas, 1 ei, zout, peper, plantaardige olie.
Tijd voor het bereiden van: 1 uur 20 minuten.
Aardappelen helder, koken en smash. Voeg er romige olie toe aan en maak aardappelpuree. Sluit gepureerde puree aan met meel, geraspte kaas en ei. Om het aardappeldeeg te kneden, rolt u de worsten eruit en snijdt ze in kleine stukjes. Water om in brand te komen, wacht tot ze kookt, zout en stop met haar nikers. Na een paar minuten, de Nickees in de vorm verschuiven en naar de oven sturen, verwarmd tot 180 graden. COD-filets gesneden, gesneden in meel, zout, peper en bak in plantaardige olie met knoflook. Maak je klaar om in de oven naar Nyokkov te zetten en bak het gerecht nog een paar minuten. Meel creatie - iedereen op tlower!
Italiaanse salade "Pancanell". .
Italiaanse salade "Pantsell"
Voor 5 porties: 8 tomaten, 50 g basiliek, 1 uien, 100 g kaas, 200 g Anchokov, 1 eetlepels. Citroensap, 1 theelepel. Wijnazijn, plantaardige olie. Voor supersterren: 300 g wit brood, 4 teentjes knoflook, 2 eetlepels. Mosterd, 4 basilicumplekken, 1 eetlepels. Citroensap, 6 eetlepels. plantaardige olie.
Tijd voor het bereiden van: 50 minuten.
Maak crackers voor. Om dit te doen, snijdt wit brood in kleine stukjes en liet op de bakplaat. Knoflook verpletterend, mix met mosterd, naakt basilicum, citroensap en plantaardige olie. Verberg het brood met saus en plaats het in de oven, verwarmd tot 180 graden. Tomaten hakken en zetten in een kom. Strooi ze met basilicumblaadjes. Uien zijn ook subtiel verzorgd en genieten van water met wijnazijn, zodat de hele bitterheid is over. Geprikkelde uien over tomaten en basilicum, bestrooi met geraspte kaas, giet plantaardige olie en citroensap. Roer de salade. Klaar crackers gieten plantaardige olie en voegen ook toe aan de salade. De laatste en hoofdstreepjescode - aanvulling op het gerecht met ansjovis of spins. Salade "Pantsenell" - de belichaming van Italiaanse culinaire chic!
Taart met sinaasappel en amandel. .
Taart met sinaasappel en amandel
Voor één taart: 1 sinaasappel, 3 eieren, 250 g suiker, 100 g noten, 1 theelepel. Rondborstige, ½ eetl. Boter, 80 g poedersuiker.
Tijd voor het bereiden van: 50 minuten.
Orange in kokend water en kook. Snijd het met plakjes, niet schoonmaken van de schil, verwijder de botten en slijp in de blender. Ei klop met suiker en meng met een oranje massa. Er voegen moeren en bakpoeder toe. Een vorm smeert met romige olie, giet citrusdeeg erin en zet in de oven, verwarmd tot 180 graden, gedurende 30 minuten. Verkoper taart strooi met poedersuiker en serveer op de tafel! Pie zonder meel, maar met een gekookte oranje - een echt banketbakkerswonder!
"Baryshnya en Culinary", "TV Center", zondag 19 oktober, 09:15