Niccocks با COD
برای 4 بار: 500 گرم فیله COD، 5 سیب زمینی، 1 قاشق غذاخوری. روغن کرم، 200 گرم آرد، 100 گرم پنیر، 1 تخم مرغ، نمک، فلفل، روغن نباتی.
زمان آماده سازی: 1 ساعت 20 دقیقه
سیب زمینی روشن، جوش و سر و صدا. روغن کرم را به آن اضافه کنید و سیب زمینی پخته کنید. پوره پودر را با آرد، پنیر رنده شده و تخم مرغ متصل کنید. خمیر سیب زمینی را بشویید، سوسیس را از آن رول کنید و آنها را به قطعات کوچک بریزید. آب برای قرار دادن آتش، صبر کنید تا او جوشانده، نمک و ترک آن را ترک کنید. پس از چند دقیقه، تغییر نیکک ها به شکل و ارسال به اجاق گاز، گرم به 180 درجه. فیله های COD برش، برش به آرد، نمک، فلفل و سرخ کردن در روغن نباتی با سیر. آماده شدن برای قرار دادن در کوره به Nyokkov و پخت ظرف چند دقیقه دیگر. ایجاد آرد - هر کس در ployer!
سالاد ایتالیایی "Pancanell". .
سالاد ایتالیایی "Prantsell"
برای 5 خدمت: 8 گوجه فرنگی، 50 گرم از Basilica، 1 پیاز، 100 گرم پنیر، 200 گرم Anchokov، 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو، 1 قاشق چایخوری. سرکه شراب، روغن نباتی. برای ستاره ها: 300 گرم نان سفید، 4 گل میخک سیر، 2 قاشق غذاخوری. خردل، 4 لکه های ریحان، 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو، 6 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات.
زمان آماده سازی: 50 دقیقه
کراکر را آماده کنید برای انجام این کار، نان سفید به قطعات کوچک بریزید و بر روی ورق پخت بریزید. خرد کردن سیر، مخلوط با خردل، ریحان برهنه، آب لیمو و روغن گیاهی. پنهان کردن نان با سس و قرار دادن آن در کوره، به 180 درجه گرم می شود. گوجه فرنگی نازک ریز ریز کردن و قرار دادن در یک کاسه. آنها را با برگ های ریحان بپاشید. پیاز نیز به شدت تغذیه و خیس شدن در آب با سرکه شراب، به طوری که کل تلخی باقی مانده است. پیاز پیچیده بیش از گوجه فرنگی و ریحان، پودر پنیر رنده شده، روغن نباتی و آب لیمو را بپاشید. سالاد را هم بزنید کراکر های آماده روغن نباتی را بریزید و همچنین به سالاد اضافه کنید. بارکد آخر و اصلی - مکمل ظرف با anchovies یا چرخش. سالاد "Pantsenell" - تجسم چیک ایتالیایی آشپزی ایتالیایی!
پای با نارنجی و بادام. .
پای با نارنجی و بادام
برای یک کیک: 1 نارنجی، 3 تخم مرغ، 250 گرم شکر، 100 گرم آجیل، 1 قاشق چایخوری. بیدمشک، ½ قاشق غذاخوری. کره، 80 گرم شکر پودر.
زمان آماده سازی: 50 دقیقه
نارنجی در آب جوش قرار داده شده و جوش می خورد. برش آن را با برش، تمیز کردن از پوست، استخوان ها را حذف کنید و در مخلوط کن بریزید. تخم مرغ با شکر و مخلوط با توده نارنجی مخلوط می شود. آجیل و پودر پخت را اضافه کنید. یک شکل روغن با روغن خامه ای، خمیر مرکبات را به داخل آن بریزید و به مدت 30 دقیقه به اجاق گاز وارد کنید، به مدت 30 دقیقه به 180 درجه حرارت دهید. پودر آماده پودر با شکر پودر و خدمت به جدول! پای بدون آرد، اما با نارنجی پخته شده - معجزه قنادی واقعی!
"Baryshnya و آشپزی"، "مرکز تلویزیون"، یکشنبه، 19 اکتبر، 09:15