Niccocks με COD
Για 4 μερίδες: 500 g φιλέτα COD, 5 πατάτες, 1 κουταλιά της σούπας. Κρέμα πετρελαίου, 200 g αλεύρου, 100 g τυριού, 1 αυγό, αλάτι, πιπέρι, φυτικό έλαιο.
Ώρα προετοιμασίας: 1 ώρα 20 λεπτά.
Πατάτες σαφή, βράζουν και συντρίμμια. Προσθέστε κρεμώδες λάδι σε αυτό και κάνετε πολτοποιημένες πατάτες. Συνδέστε το πουρέ πουρέ με αλεύρι, τριμμένο τυρί και αυγό. Για να ζυμωθείτε τη ζύμη πατάτας, να βγείτε τα λουκάνικα από αυτό και να τα κόψετε σε μικρά κομμάτια. Νερό για να βάλει στη φωτιά, περιμένετε μέχρι να βράσει, αλάτι και να σταματήσει τα ωραία της. Μετά από λίγα λεπτά, μετατοπίζοντας τους Nickkees στο σχήμα και στείλτε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 μοίρες. Τα φιλέτα COD κόβονται, κομμένα σε αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι με σκόρδο. Ετοιμαστείτε να βάλετε στο φούρνο στο Nyokkov και ψήστε το πιάτο λίγα λεπτά. Δημιουργία αλεύρων - όλοι στο Ployer!
Ιταλική σαλάτα "Pancanell". .
Ιταλική σαλάτα "Pantsell"
Για 5 μερίδες: 8 ντομάτες, 50 g βασιλικής, 1 κρεμμύδια, 100 g τυριού, 200 g anchokov, 1 κουταλιά της σούπας. Χυμός λεμονιού, 1 κουτ. Ξύδι κρασιού, φυτικό έλαιο. Για Superstars: 300 g λευκό ψωμί, 4 σκελίδες σκόρδου, 2 κουταλιές της σούπας. Μουστάρδα, 4 κηλίδες βασιλικού, 1 κουταλιά της σούπας. Χυμός λεμονιού, 6 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι.
Ώρα προετοιμασίας: 50 λεπτά.
Προετοιμάζουν κροτίδες. Για να το κάνετε αυτό, το λευκό ψωμί κόβεται σε μικρά κομμάτια και βάλτε το φύλλο ψησίματος. Σκόρδο θρυμματισμό, αναμειγνύεται με μουστάρδα, γυμνό βασιλικό, χυμό λεμονιού και φυτικό έλαιο. Κρύβοντας το ψωμί με σάλτσα και το βάζετε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 μοίρες. Ντομάτες με λεπτό ψιλοκομμένο και βάλτε σε ένα μπολ. Πασπαλίστε τα με φύλλα βασιλικού. Τα κρεμμύδια είναι επίσης λεπτομερώς θρεπτικά και απορροφούν σε νερό με ξύδι κρασιού, έτσι ώστε να μείνει όλη η πικρία. Τυλιγμένα κρεμμύδια πάνω από ντομάτες και βασιλικό, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί, ρίχνει φυτικό λάδι και χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε τη σαλάτα. Οι έτοιμοι κροτίδες ρίχνουν φυτικά λάδια και προσθήκη στη σαλάτα πάρα πολύ. Ο τελευταίος και ο κύριος γραμμικός κώδικας - συμπληρώνουν το πιάτο με αντσούγιες ή περιστροφές. Σαλάτα "Pantsenell" - Η ενσάρκωση της ιταλικής μαγειρικής Chic!
Πίτα με πορτοκαλί και αμύγδαλο. .
Πίτα με πορτοκαλί και αμύγδαλο
Για ένα κέικ: 1 πορτοκαλί, 3 αυγά, 250 g ζάχαρης, 100 g καρύδια, 1 κουτ. Busty, ½ κουταλιά της σούπας. Βούτυρο, 80 g ζάχαρης σε σκόνη.
Ώρα προετοιμασίας: 50 λεπτά.
Πορτοκαλί βάλτε σε βραστό νερό και βράστε. Κόψτε το με φέτες, μην καθαρίζετε από τη φλούδα, αφαιρέστε τα οστά και αλέστε στο μπλέντερ. Αυγό κτύπημα με ζάχαρη και ανακατέψτε με μια πορτοκαλί μάζα. Προσθέστε παξιμάδια και σκόνη ψησίματος. Ένα σχήμα λιπάνεται με κρεμώδες λάδι, ρίξτε ζύμη εσπεριδοειδών σε αυτό και τοποθετήστε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 μοίρες, για 30 λεπτά. Έτοιμη πίτα πασπαλίζουμε με ζάχαρη σε σκόνη και σερβίρετε στο τραπέζι! Πίτα χωρίς αλεύρι, αλλά με ένα βραστό πορτοκαλί - ένα πραγματικό θαύμα ζαχαροπλαστικής!
"Baryshnya και μαγειρική", "TV Center", Κυριακή, 19 Οκτωβρίου, 09:15