ТОШ
4 порция үшін: 500 г код филеттері, 5 картоп, 1 ас қасық. Крем майы, 200 г ұн, 100 г ірімшік, 1 жұмыртқа, тұз, бұрыш, өсімдік майы.
Дайындық уақыты: 1 сағат 20 минут.
Картоп тазартып, қайнатыңыз және сындырыңыз. Оған кремді майды қосыңыз және картоп пюресі жасаңыз. Пюраны пюрені ұнмен, үгітілген ірімшікпен және жұмыртқа қосыңыз. Картоп қамырын илеу, шұжықтарды орап, оларды кішкене кесектерге кесіңіз. Суды отқа қою үшін, ол қайнағанша күтіп, тұз, тұздан кетіп, оның жыртқыштарын тастаңыз. Бірнеше минуттан кейін никтерді пішінге ауыстырыңыз және пешке жіберіңіз, 180 градус қыздырыңыз. Сарымсақ, ұн, тұз, бұрышқа кесілген және сарымсақ қосылған өсімдік майына кесіңіз. Пешке Н.И.Окковқа салып, ыдысты бірнеше минут пісіруге дайын болыңыз. Ұн жаратылыс - барлық адамдар!
«Панканелл» итальяндық салат. .
«Пальскл» итальяндық салат
5 порция үшін: 8 қызанақ, 50 г насилица, 1 пияз, 100 г ірімшік, 200 г Анчоков, 1 ас қасық. Лимон шырыны, 1 шай қасық. Шарап сірке суы, өсімдік майы. Супер жұлдыздар үшін: 300 г ақ нан, 4 түйір сарымсақ, 2 ас қасық. Қыша, 4 насыбайгүл дақтары, 1 ас қасық. Лимон шырыны, 6 ас қасық. өсімдік майы.
Дайындық уақыты: 50 минут.
Крекер дайындаңыз. Ол үшін ақ нан кішкене кесектерге кесіліп, пісіру парағына жатады. Сарымсақ ұсақтау, қыша, жалаңаш насыбайгүл, лимон шырыны және өсімдік майы араластырыңыз. Нанды тұздықпен жасырып, оны пешке салыңыз, оны 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Қызанақтар жіңішке жағып, ыдысқа салыңыз. Оларды насыбайгүл жапырақтарымен себіңіз. Пияз сонымен қатар суға нәрлендіріп, шарап сірке суы бар суға суға батырады, сондықтан бүкіл ащы кетеді. Қызанақ пен насыбайгүл үстіне пияз орап, үгітілген ірімшік себіңіз, өсімдік майы мен лимон шырынын құйыңыз. Салатты араластырыңыз. Дайын крекер өсімдік майын құйып, салатқа да қосыңыз. Соңғы және негізгі штрих-код - ыдысты анчоус немесе айналдырыңыз. «Пансенелл» салаты - итальяндық аспаздық шикі.
Апельсин мен бадам бар бәліш. .
Қызғылт сары және бадам бар бәліш
Бір торт үшін: 1 апельсин, 3 жұмыртқа, 250 г қант, 100 г жаңғақтар, 1 шай қасық. Busty, ½ асbsp. Май, 80 г ұнтақ қант.
Дайындық уақыты: 50 минут.
Қызғылт сары қайнаған суға салып, қайнатыңыз. Аршықтан тазаламаңыз, сүйектерді шешіп, блендердегі кесектерге кесіңіз. Жұмыртқа қантпен соғып, қызғылт сары массамен араластырыңыз. Жаңғақтар мен пісіру ұнтағын қосады. Кремді маймен майлау, оған цитрус қамырын құйып, пешке салыңыз, 30 минут қыздырыңыз. Дайын пирот ұнтақ қант себіңіз және үстелге қызмет етіңіз! Ұнсыз пирог, бірақ қайнатылған апельсинмен - нағыз кондитерлік кереметтер!
«Барышна және аспаздық», «ТВ орталығы», жексенбі, 19 қазан, 09:15