COD ile Nikcalar
4 porsiyon için: 500 G COD filetosu, 5 patates, 1 çorba kaşığı. Krem yağı, 200 g un, 100 g peynir, 1 yumurta, tuz, karabiber, bitkisel yağ.
Hazırlama zamanı: 1 saat 20 dakika.
Patates temizleyin, kaynatın ve parçalayın. Kremsi yağ ekleyin ve patates püresi yapın. Püresi püresini un, rendelenmiş peynir ve yumurta ile bağlayın. Patates hamurunu yoğurmak için, sosisleri ondan çıkarın ve onları küçük parçalara ayırın. Yanan su, kaynatın, tuz bırakın ve niklerine bırakın. Birkaç dakika sonra, Nickees'i şeklin içine kaydırın ve fırına gönderin, 180 dereceye kadar ısıtılır. Kod filetosu kesilmiş, unu, tuz, karabiber ve sarımsaklı bitkisel yağda kızartın. Fırını Nyokkov'a koymaya hazır olun ve yemeği birkaç dakika daha pişirin. Un yaratma - Ployer'daki herkes!
İtalyan salatası "pankanell". .
İtalyan salatası "pantolon"
5 porsiyon için: 8 domates, 50 g bazilika, 1 soğan, 100 g peynir, 200 g anchokov, 1 yemek kaşığı. Limon suyu, 1 çay kaşığı. Şarap sirkesi, bitkisel yağ. Superstars için: 300 g beyaz ekmek, 4 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı. Hardal, 4 fesleğen lekesi, 1 çorba kaşığı. Limon suyu, 6 çorba kaşığı. sebze yağı.
Hazırlama zamanı: 50 dakika.
Kraker hazırlayın. Bunu yapmak için beyaz ekmek küçük parçalara bölünür ve fırın tepsisine yerleştirin. Sarımsak kırma, hardal, çıplak fesleğen, limon suyu ve bitkisel yağ ile karıştırın. Ekmeği soslu saklayın ve fırına koyun, 180 dereceye kadar ısıtılır. Domates ince bir şekilde doğrayın ve bir kaseye koyun. Fesleğen yaprağı ile onları serpin. Soğanlar da ince besleyicidir ve şarap sirkesi ile suya batırılmıştır, böylece bütün acımasızlık kalır. Soğanları domates ve fesleğen üzerinde sarılı, rendelenmiş peynir serpin, bitkisel yağ ve limon suyu dökün. Salatayı karıştırın. Hazır krakerler bitkisel yağ dökün ve de salata ekleyin. Son ve ana barkod - çanağı hamsi veya dönüşlerle tamamlar. Salata "Pantsenell" - İtalyan mutfak şıklığı'nın düzenlemesi!
Turuncu ve badem ile pasta. .
Turuncu ve badem ile pasta
Bir kek için: 1 turuncu, 3 yumurta, 250 g şeker, 100 g fındık, 1 çay kaşığı. Busty, ½ TBSP. Tereyağı, 80 g pudra şekeri.
Hazırlama zamanı: 50 dakika.
Turuncu kaynar suya koydu ve kaynatın. Dilimlerle, kabuğun temizlenmesi, kemikleri çıkarın ve karıştırıcıyı ezin. Yumurta şeker ile dövdü ve turuncu kütleyle karıştırın. Orada fındık ve kabartma tozu ekleyin. Kremsi yağ ile bir şekil yağlama, içine narenciye hamur dökün ve fırın içine koyun, 30 dakika boyunca 180 dereceye kadar ısıtılır. Hazır pasta pudra şekeri serpin ve masaya servis yapın! Unsız pasta, ama haşlanmış bir portakal ile - gerçek bir şekerleme mucizesi!
"Baryshnya ve mutfak", "TV merkezi", 19 Ekim Pazar günü, 19:15